Salchichas al horno con patatas y queso.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear salchichas al horno con patatas y queso? ¡Muy simple! Para empezar, prepare los ingredientes necesarios según la lista. Puedes sustituir las salchichas por salchichas. Además de las especias especificadas, puedes agregar las tuyas al gusto. También puedes añadir otras verduras, por ejemplo, zanahorias, pimientos morrones, cebollas, etc.

2. PASO 2

   

   Pelar las salchichas del film de fábrica y cortarlas en círculos. Si las salchichas van en tripa natural no es necesario pelarlas. Puedes utilizar cualquier salchicha, pero ten en cuenta que pueden afectar mucho al sabor final del plato. Por ejemplo, si toma salchichas con un pronunciado sabor ahumado, todo el plato también tendrá un ligero sabor ahumado. Si desea un sabor neutro, utilice salchichas normales: aves, cerdo o ternera.

3. PASO 3

   

   Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños.

4. PASO 4

   

   Rallar el queso en un rallador grueso. Cualquier queso es adecuado para este plato: duro, semiduro, blando, como la mozzarella. Lo principal es que es sabroso, de gran calidad, sin sucedáneos de grasa láctea y se derrite bien.

5. PASO 5

   

   En un bol, combine las patatas, las salchichas y el queso rallado y revuelva.

6. PASO 6

   

   Ahora prepara el relleno. Puedes sustituir la leche por nata con cualquier contenido graso a tu gusto. Cualquier caldo servirá: verduras, carne o pollo. Yo uso caldo de verduras.

7. PASO 7

   

   Mezcle la leche, el caldo, el ajo machacado, el lúpulo suneli, la sal y la pimienta molida.

8. PASO 8

   

   Coloque una mezcla de patatas, salchichas y queso en una fuente para horno. Vierta encima la mezcla de leches aromáticas. Coloque la sartén en un horno precalentado a 190°C durante aproximadamente 1 hora o más hasta que esté cocida y dorada en la superficie. Si las patatas aún no están listas, pero el plato ya está dorado, cubra la sartén con papel de aluminio.

9. PASO 9

   

   Espolvorea las salchichas terminadas con patatas y queso con hierbas picadas y sirve. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

maystin

17.09.2023

4.7

A mis hijos les encantan las salchichas y los embutidos, así que cuando vi una receta de salchichas con patatas al horno, decidí cocinarla. En lugar de caldo, agregué agua a la salsa, a la leche y también perejil seco y pimiento morrón seco. Corté algunas de las salchichas en rodajas y otras por la mitad. Primero lo horneé en un molde cubriéndolo con una tapa. Unos veinte minutos antes de que estuviera completamente listo, quité la tapa. ¡Las patatas y las salchichas salieron con fuerza! Lo comieron tanto niños como adultos. ¡Gracias por esta receta!

loboda

17.09.2023

4.6

Un plato sabroso, sencillo y bonito con una mínima preparación))) Estas salchichas al horno con patatas y queso son una gran opción para cenar.