Салат з креветками і помідорами чері

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з креветками і помідорами черрі? Дуже просто. Спочатку підготуємо необхідні інгредієнти для маринаду. Пізніше він стане заправкою для салату. Я використовувала оливкову олію першого віджиму, але ви можете використовувати будь-яку рослинну олію на свій смак.

2. КРОК 2

   

   У мисці змішати оливкову олію, соєвий соус, лимонний сік, мед і чорний мелений перець.

3. КРОК 3

   

   Тепер підготуйте необхідні інгредієнти для основи салату. Помідори можна використовувати будь-які. У мене помідори чері. Ви можете додати або замінити овочеву частину на свій смак. Ви можете замінити королівські креветки будь-якими іншими видами креветок за смаком, а також додати інші морепродукти, такі як мідії, кальмари та ін.

4. КРОК 4

   

   Якщо креветки заморожені, обшпарити їх окропом. Креветки я вже почистила, залишив тільки хвостик. Якщо у вас креветки з головою і панциром, беріть в 1,5-2 рази більше, щоб після очищення креветки вистачило на салат.

5. КРОК 5

   

   Очищені креветки залити маринадом і залишити на 20-30 хвилин.

6. КРОК 6

   

   Розігрійте сковороду на сильному вогні. Додати креветки разом з маринадом і обсмажити пару хвилин. Потім вийміть креветки зі сковороди і остудіть отриманий соус.

7. КРОК 7

   

   Сир наріжте тонкими скибочками або натріть на крупній тертці. Сир підійде будь-який, від звичайного російського до сулугуні і моцарели. Головне, щоб сир був смачним. У мене молодий пармезан.

8. КРОК 8

   

   Помідори черрі нарізати половинками або четвертинками. Якщо у вас звичайний помідор, то наріжте його часточками. Вам потрібні щільні помідори. М'які плоди погано тримають форму

9. КРОК 9

   

   Розріжте авокадо навпіл і видаліть кісточку. Кожну половинку очистіть і наріжте скибочками. У такому порядку важливо очищати авокадо. Адже авокадо містить ефірні масла і після зняття шкірки плід стає слизьким. Ви можете порізатися, розрізаючи його навпіл.

10. КРОК 10

    

    Руколу помити й обсушити. Великі листя порвати руками. Замість руколи можна використовувати іншу зелень за смаком. Добре діє готова суміш з листя салату.

11. КРОК 11

    

    На блюдо викласти рукколу, помідори, скибочки авокадо, креветки і пармезан. Поливаємо соусом, в якому тушкувалися креветки, і подаємо салат. Смачного!

Коментарі до рецепту

Інна

03.08.2023

5

Дуже смачно дякую! Я теж знаю такий варіант салату з креветками, помідорами та авокадо.

Мастехап

03.08.2023

5

Салат з креветками і помідорами черрі - незрівнянний! Елегантний, вишуканий, прикраса будь-якого столу!

іриска

03.08.2023

4.6

Відмінний салат з помідорами черрі і креветками, поважаю салати з морепродуктів без додавання яєць, картоплі та інших непотрібних продуктових кошиків.