Салат з яйцем і волоськими горіхами

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з яєць, сиру і волоських горіхів? Підготуйте всі продукти, зазначені в списку. Замість майонезу допустимо взяти йогурт або змішати майонез зі сметаною в пропорції 1:1. Зваріть яйця круто, а потім остудіть.

2. КРОК 2

   

   Очистіть яйця від шкаралупи. Щоб на яйцях не залишилося дрібних частинок шкаралупи, я зазвичай промиваю кожне яйце в проточній холодній воді, а потім видаляю зайву вологу паперовими серветками.

3. КРОК 3

   

   Волоські горіхи очистити від шкаралупи. Кількість горіхів брати за смаком. Я використав трохи менше, ніж передбачалося в рецепті.

4. КРОК 4

   

   Отже, яйця натріть на крупній тертці або наріжте руками як можна дрібніше. Мені цей салат більше подобається, коли яйця нарізані невеликими шматочками, тому часто так роблю. Покладіть яйця в глибоку невелику миску відповідного розміру.

5. КРОК 5

   

   Твердий сир натерти на тертці з великими або середніми зубцями. Відправити до яєць.

6. КРОК 6

   

   Ядра горіхів подрібнити в ступці.

7. КРОК 7

   

   У миску з салатом додайте майонез. До речі, його можна змішати зі сметаною або замінити натуральним йогуртом. Також допустимо збільшити кількість майонезу за смаком. Я не люблю, коли салати «пливуть» в заправці, тому завжди використовую якомога менше майонезу.

8. КРОК 8

   

   Все добре перемішуємо, пробуємо сіль. При необхідності досолити за смаком. Зазвичай мені вистачає солі з майонезу та сиру.

9. КРОК 9

   

   Зверху посипати подрібненими волоськими горіхами.

10. КРОК 10

    

    Поперчити за смаком і прикрасити рубаною зеленню. Цього разу я використовувала заморожену петрушку. До салату ідеально підходить свіжий кріп або зелена молода цибуля. Салат з яйцем, сиром і горіхами готовий, подавайте!

Коментарі до рецепту

Модератор Ксенія

23.11.2023

4.5

Салат з яйцем і волоськими горіхами дуже простий у приготуванні, але не менш смачний. Мій чоловік не дуже любить горіхи в їжі, але я подумала, що без них взагалі не буде, тому подрібнила їх у блендері як можна дрібніше. Я вирішила натерти яйця і сир на дрібній тертці