Ensalada de huevo y nueces

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con huevos, queso y nueces? Prepare todos los productos indicados en la lista. En lugar de mayonesa, está permitido tomar yogur o mezclar mayonesa con crema agria en una proporción de 1:1. Hervir los huevos duros y luego enfriar.

2. PASO 2

   

   Pelar los huevos de sus cáscaras. Para asegurarme de que no queden pequeñas partículas de cáscara en los huevos, normalmente enjuago cada huevo con agua fría y luego elimino el exceso de humedad con servilletas de papel.

3. PASO 3

   

   Pelar las nueces de la cáscara. Toma la cantidad de nueces al gusto. Usé un poco menos de lo que pedía la receta.

4. PASO 4

   

   Entonces, ralla los huevos con un rallador grueso o pícalos a mano lo más finos posible. Me gusta más esta ensalada cuando los huevos se cortan en trozos pequeños, por eso suelo hacerla así. Coloque los huevos en un recipiente pequeño, hondo y de tamaño adecuado.

5. PASO 5

   

   Rallar el queso duro en un rallador de dientes grandes o medianos. Enviar a los huevos.

6. PASO 6

   

   Moler los granos de nuez en un mortero.

7. PASO 7

   

   Agregue mayonesa a un bol con ensalada. Por cierto, se puede mezclar con crema agria o sustituir por yogur natural. También está permitido aumentar la cantidad de mayonesa al gusto. No me gusta que las ensaladas “nadan” en el aderezo, por eso siempre uso la menor cantidad de mayonesa posible.

8. PASO 8

   

   Mezclar todo bien, probar de sal. Si es necesario, agregue sal al gusto. Normalmente tengo suficiente sal de mayonesa y queso.

9. PASO 9

   

   Espolvorea nueces picadas encima.

10. PASO 10

    

    Pimienta al gusto y decora con hierbas picadas. Esta vez usé perejil congelado. El eneldo fresco o las cebolletas tiernas combinan perfectamente con la ensalada. La ensalada de huevo, queso y nueces está lista, ¡servimos!

Comentarios sobre la receta.

Moderador Ksenia

23.11.2023

4.5

La ensalada con huevos y nueces es muy fácil de preparar, pero no menos sabrosa. A mi marido no le gustan mucho las nueces en la comida, pero pensé que no sería lo mismo sin ellas, así que las muelo en una licuadora lo más finamente posible. Decidí rallar los huevos y el queso en un rallador fino.