Салат з брокколі і креветками

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти

2. КРОК 2

   

   Брокколі наріжте суцвіттями і відваріть у підсоленій воді приблизно 3 хвилини.

3. КРОК 3

   

   Відварену брокколі викласти на сито і опустити в крижану воду (так наша капуста не втратить колір)

4. КРОК 4

   

   Креветки також відварюємо (розморожуємо) в киплячій воді приблизно 2 хвилини, також викладаємо в сито.

5. КРОК 5

   

   Наріжте перець соломкою або будь-якої іншої довільної форми

6. КРОК 6

   

   Креветки чистимо (не забуваємо, що на спинці креветки є стравохід, який потрібно видалити) і нарізаємо шматочками. За бажанням брокколі можна нарізати ще дрібніше. Все перемішуємо, можна трохи посолити і поперчити (але не забувайте, що наш майонез солоний). Так як я робила салат порційно, то майонез додавала прямо в кожну миску. Смачного!

Коментарі до рецепту

Анаіт

27.12.2023

4.8

Іриша, ти показала мені рецепт дуже корисної страви. Думаю, його можна віднести до категорії роздільного живлення, як любить Шура. Або я не права? Є у нас і брокколі в продажу, навіть брюссельську капусту бачив. Але сама я їх ще не купувала і навіть не уявляю їхній смак. Брокколі зовні схожа на цвітну капусту. Ну, треба буде взяти і спробувати. Що ж, ваш чудово поданий рецепт допоможе мені в цій справі. Дякую за рецепт.

Іріша

27.12.2023

5

Анаіт, як на мене, кольорова, а брокколі тільки кольором різна, на смак дуже схожа. Головне вибрати не перезрілий

Магнаго

27.12.2023

4.6

Ірландці, чудові фото, дуже апетитно! Анаіт, спробуй, купи брокколі. Для мене він на смак зовсім інший, ніж звичайний кольоровий (а Романеско, такий салатовий, це третій смаковий відтінок, ближче до брокколі). Є страви, де неважливо, яка капуста, а пробувати треба завжди. Мій чоловік може їсти цвітну капусту лише з олією та сіллю, але від зеленої ніс крутить. Зі старої пам’яті (не перевіряв, просто викидаю з голови), брокколі за складом корисніша за звичайну цвітну капусту (романеско точно корисніша).

Шура

27.12.2023

4.9

Зовнішній вигляд всіх компонентів продуктів сподобався, салат виглядає яскраво, свіжо і не заїжджено, брокколі той варіант, коли салат виглядає як щойно приготований. Так, Анаіт, це як раз для роздільного харчування, тільки замініть майонез сметаною або олійною заправкою. Креветки чудово поєднуються з овочами, Іріша показала нам бездоганний смак, а прозорі скляні салатниці справді відтінили наш салат!

Анна

27.12.2023

4.5

Салат виглядає дуже смачно, інгредієнти мої улюблені!!!

Анаіт

27.12.2023

4.7

Іриша, навіть якщо у вас перезріла капуста, фото вийшли просто шикарні. Магнаго, я щойно це прочитав

Магнаго

27.12.2023

4.8

Анаіт, точно є рецепти, в яких є обидва види капусти! Обов'язково спробуйте. Суп з брокколі просто чудовий. Так, з грінками, які ви самі робите... Ммм... Я не біжу готувати тільки тому, що брокколі під рукою немає. Цей сорт капусти добре смакує з креветками і вареною шинкою, це можу підтвердити на власному досвіді.