Салат Зірка з сайрою на 23 лютого

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Овочі та яйця відварити, охолодити, очистити. Натріть овочі на крупній тертці. Розділіть яйця на білки і жовтки. І окремо натерти на дрібній тертці.

2. КРОК 2

   

   У велику плоску тарілку викладіть листя салату як основу та прикрасу для салату. Першим шаром викласти натерту картоплю, надавши їй форму зірки. Для цього піде більша частина вареної картоплі

3. КРОК 3

   

   Банку з сайрою відкрити, 2/3 банки без соку відкласти в окрему миску і розім’яти виделкою. Викласти рибу на шар картоплі, зберігаючи форму зірки.

4. КРОК 4

   

   Наступним шаром викладаємо решту картоплі. І хоча на прошарок його зовсім небагато, цілком достатньо, щоб частково покрити рибу і полити все трьома чайними ложками рибного соку з банки. Майонезу знадобиться менше.

5. КРОК 5

   

   Наступний шар моркви. Цей шар необхідно змастити невеликою кількістю майонезу. Це вже справа смаку

6. КРОК 6

   

   Потім зверху на викладену моркву акуратно викласти натертий на дрібній тертці яєчний білок, намагаючись покрити всю моркву. Цей шар також змастіть майонезом.

7. КРОК 7

   

   Останній шар - жовток. Розподіліть його відповідно до зірки. Якщо є можливість, посипте і бічні стінки. Прикрашаємо на ваш розсуд. Ви можете творчо підійти до прикрас. Викладіть, наприклад, не тільки цифру 23, але і всі бічні стінки зернами граната. Смачного! Зі святом Захисника Вітчизни!