Королівський пиріг з сиром і маслом

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуйте всі інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   До м’якого вершкового масла додати половину цукру.

3. КРОК 3

   

   Додайте просіяне борошно з розпушувачем.

4. КРОК 4

   

   Пальцями швидко перетираємо все в крихту. Тісто готове.

5. КРОК 5

   

   Для начинки розбийте яйця у велику миску. Вам потрібно 3 великих яйця або 4 менших.

6. КРОК 6

   

   Яйця збити міксером або віночком.

7. КРОК 7

   

   Продовжуючи збивати, додати цукор, що залишився, і ванільний цукор.

8. КРОК 8

   

   Продовжуйте збивати і додайте сир. Якщо вам не подобаються сирні крупинки у випічці, спочатку протріть її блендером або за допомогою сита. Все добре збити до однорідності. Начинка готова.

9. КРОК 9

   

   Деко вистелити пергаментом і змастити вершковим маслом.

10. КРОК 10

    

    Викласти половину тіста на дно форми.

11. КРОК 11

    

    Рівний і компактний. Зробіть невелику сторону.

12. КРОК 12

    

    Вилийте начинку.

13. КРОК 13

    

    Другу частину тіста викласти рівним шаром.

14. КРОК 14

    

    Пиріг готовий до випічки.

15. КРОК 15

    

    Випікати пиріг до золотистої скоринки в духовці близько 50 хвилин при 180 градусах. Індикатор готовності - золотисте тісто на скоринці.

16. КРОК 16

    

    Дайте пирогу повністю охолонути у формі.

17. КРОК 17

    

    Потім зніміть бортик і за бажанням перекладіть на красиву королівську тарілку.

18. КРОК 18

    

    Вирізати і взяти пробу.

Коментарі до рецепту

Марк Волк

12.10.2023

4.5

Просто без слів і тільки враження. Відмінний пиріг, незважаючи на невелику складність з таким типом тіста.