カッテージチーズとバターのロイヤルパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 15 分

1. ステップ 1

   

   すべての材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   柔らかくしたバターに砂糖の半分を加えます。

3. ステップ 3

   

   ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加えます。

4. ステップ 4

   

   指を使って、すべてを素早くこすり、粉状にします。生地の準備ができました。

5. ステップ 5

   

   詰め物として、大きなボウルに卵を割り入れます。大きな卵が3個、または小さな卵が4個必要です。

6. ステップ 6

   

   卵をミキサーまたは泡立て器で混ぜます。

7. ステップ 7

   

   泡立て続け、残りの砂糖とバニラシュガーを加えます。

8. ステップ 8

   

   泡立てを続け、カッテージチーズを加えます。焼き菓子にカッテージチーズの粒が入るのが気に入らない場合は、最初にブレンダーまたはふるいを使用してそれを拭きます。滑らかになるまですべてをよく混ぜます。詰め物の準備ができました。

9. ステップ 9

   

   スプリングフォームパンにクッキングシートを敷き、バターを塗ります。

10. ステップ 10

    

    生地の半分を型の底に置きます。

11. ステップ 11

    

    水平でコンパクト。小さな側面を作ります。

12. ステップ 12

    

    詰め物を注ぎます。

13. ステップ 13

    

    生地の2番目の部分を均一な層に広げます。

14. ステップ 14

    

    パイを焼く準備ができました。

15. ステップ 15

    

    パイを180度のオーブンで約50分間、きつね色になるまで焼きます。準備完了インジケーター - 地殻上の金色の生地。

16. ステップ 16

    

    ケーキを型に入れたまま完全に冷まします。

17. ステップ 17

    

    次に、側面を取り外し、必要に応じて、美しいロイヤルプレートに移します。

18. ステップ 18

    

    カットしてサンプルを採取します。

レシピへのコメント

マーク・ヴォルク

12.10.2023

4.5

ただ言葉を使わずにただ感想だけを。このタイプの生地は少し難しいですが、素晴らしいパイです。