Салат з півня на щастя

Покрокова підготовка

Час приготування: 4 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Всі овочі необхідно відварити в підсоленій воді, остудити і очистити від шкірки. Яйця також відваріть, дайте їм охолонути і очистіть їх. Підготуйте інші інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Картоплю натріть на крупній тертці. Візьміть велике плоске блюдо і викладіть на нього терту картоплю у формі голови півника.

3. КРОК 3

   

   Поверх картопляного шару викласти майонез і добре промазати.

4. КРОК 4

   

   Шинку наріжте шматочками середнього розміру і викладіть поверх майонезу.

5. КРОК 5

   

   Буряк трьом і змішуємо з майонезом. Наступний шар покладіть на півника, не кладіть його в район гребінця і дзьоба. Частину буряків поки відкладіть.

6. КРОК 6

   

   Половину моркви залишити. Решта теж потрібно натерти і змішати з майонезом. Натерту моркву викласти на буряк і розгладити.

7. КРОК 7

   

   Буряк, що залишився, використовуйте для приготування гребінця. Дрібно наріжте білок і прикрасьте ними голову півника.

8. КРОК 8

   

   Трьома жовтками, посипаємо ними тулуб півника. Прикрашаємо шию і голову консервованою кукурудзою. Око робиться зі шматочка оливки, а шматочки оливки представляють собою дзьоб. Решту моркви наріжте соломкою і прикрасьте нею дно салату. Тепер салат готовий і йому залишилося постояти кілька годин в холодильнику. Перед подачею на стіл прикрасьте півника свіжою зеленню. Приємного апетиту і удачі в новому році!

Коментарі до рецепту

Іра

22.11.2023

4.5

Вчителька, який же милий салатик у вигляді півника!!! Чудово прикрасить святковий стіл до Нового року! Дуже дякую за рецепт та ідею!