Hahnsalat als Glücksbringer

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 4 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Alle Gemüse müssen in Salzwasser gekocht, abgekühlt und geschält werden. Die Eier ebenfalls kochen, abkühlen lassen und schälen. Bereiten Sie die restlichen Zutaten vor.

2. SCHRITT 2

   

   Reiben Sie die Kartoffeln auf einer groben Reibe. Nehmen Sie eine große, flache Schüssel und legen Sie geriebene Kartoffeln in Form eines Hahnenkopfes darauf.

3. SCHRITT 3

   

   Mayonnaise auf die Kartoffelschicht geben und gut bestreichen.

4. SCHRITT 4

   

   Den Schinken in mittelgroße Stücke schneiden und auf die Mayonnaise legen.

5. SCHRITT 5

   

   Drei Rüben hinzufügen und mit Mayonnaise vermischen. Legen Sie die nächste Schicht auf den Hahn, nicht im Bereich der Jakobsmuschel und des Schnabels. Einen Teil der Rüben zunächst beiseite legen.

6. SCHRITT 6

   

   Die Hälfte der Karotten übrig lassen. Der Rest muss ebenfalls gerieben und mit Mayonnaise vermischt werden. Die geriebenen Karotten auf die Rüben legen und glatt streichen.

7. SCHRITT 7

   

   Aus den restlichen Rüben eine Jakobsmuschel zubereiten. Die Eichhörnchen fein hacken und den Kopf des Hahns damit verzieren.

8. SCHRITT 8

   

   Drei Eigelb auf den Körper des Hahns streuen. Wir dekorieren Hals und Kopf mit Dosenmais. Das Auge besteht aus einem Stück Olive und Olivenstücke stellen den Schnabel dar. Die restlichen Karotten in Streifen schneiden und den Salatboden damit dekorieren. Nun ist der Salat fertig und muss nur noch ein paar Stunden im Kühlschrank stehen. Vor dem Servieren den Hahn mit frischen Kräutern garnieren. Guten Appetit und viel Glück im neuen Jahr!

Kommentare zum Rezept

Ira

22.11.2023

4.5

Lehrer, wie süß ist dieser Salat in Form eines Hahns!!! Dekorieren Sie den festlichen Tisch für das neue Jahr perfekt! Vielen Dank für das Rezept und die Idee!