Рулет з плавленого сиру і крабових паличок

Покрокова підготовка

Час приготування: 3 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати рулет з плавленого сиру і крабових паличок? Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування рулету з плавленим сиром, фаршированого яйцем і крабовими паличками. Заздалегідь заморожені крабові палички викласти на нижню полицю холодильника до повного розморожування. Варіть яйця 12 хвилин після закипання на середньому вогні. Залийте холодною водою і повністю остудіть.

2. КРОК 2

   

   Очистіть яйця і розділіть їх на білки і жовтки. Зазвичай свіжі яйця важко очистити, тому розбийте шкаралупу, опустіть їх у воду і дайте трохи постояти. Вода потрапить під плівку і яйця без проблем очистяться.

3. КРОК 3

   

   В одну миску натерти на дрібній тертці крабові палички, додати одну ложку сметани і розтерті жовтки. Все посолити і добре перемішати.

4. КРОК 4

   

   В іншій мисці натерти на дрібній тертці білки і очищений часник. Додайте решту сметани, посоліть і перемішайте.

5. КРОК 5

   

   Плавлений сир вийміть з упаковки і покладіть в один ряд в щільний поліетиленовий пакет. Покладіть сир на поворотний стіл мікрохвильової печі. На повній потужності розігрійте сир 30 секунд і перевірте. Якщо сир став м'яким, його можна вийняти і розкачати в прямокутник, не виймаючи. Якщо сир ще щільний, прогрійте його протягом 20 секунд, щоразу перевіряючи.

6. КРОК 6

   

   Надріжте плівку зверху і розгорніть, звільнивши верхню частину сирного шару. Білкову начинку нанесіть на сир рівним шаром.

7. КРОК 7

   

   На білкову начинку рівномірним шаром нанести начинку з крабових паличок.

8. КРОК 8

   

   Зелень дрібно порубати і посипати зверху.

9. КРОК 9

   

   За допомогою плівки, на якій лежить сирний прямокутник з начинкою, згорнути рулет. Загорніть в цю ж плівку і поставте в морозильну камеру на 2 години до застигання, але не застигайте. Після розморожування рулет просто почне кришитися і вже нічого не виправить. Якщо ви не впевнені, що не забудете, краще просто покладіть його в холодильник на кілька годин або на ніч.

10. КРОК 10

    

    Потім наріжте сирний рулет і подавайте до столу. Смачного.

Коментарі до рецепту

вишня

06.09.2023

5

До святкового столу потрібно було приготувати якийсь рулет з лаваша. Раніше я шукав назву страви в Інтернеті й подорожував зі сторінки на сторінку в пошуках відповідного рецепту. Тепер, не гаючи часу, заходжу на сайт Хрумки, який нещодавно відкрив. Тут є все, багато рецептів на різні випадки життя, і всі вони працюють. Жоден рецепт від Хрумки мене ще не підводив. Так було і цього разу. Сподобався рецепт Ляліча «РУЛЕТ З СИРУ МЕТЧЕНОГО ТА КРАБОВИХ ПАЛИЧОК». Всі товари були вдома в наявності. Тільки замість плавленого сиру я використовувала м’який плавлений сир, щоб сир розгортати не довелося. Відразу намазую лаваш сиром. Мені дуже сподобалися поради автора, як почистити варені свіжі яйця. Перший раз таке чую! А закуска вийшла смачною і дуже ошатною, дуже прикрасила мій святковий стіл. Інгредієнти для страви використовуються прості і недорогі, а закуска виходить ефектною. Пропоную вашій увазі та оцінці свій фотозвіт.