Rolle aus Schmelzkäse und Krabbenstäbchen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 3 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man aus Schmelzkäse und Krabbenstäbchen ein Brötchen? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor, um ein mit Eiern und Krabbenstäbchen gefülltes Schmelzkäsebrötchen zuzubereiten. Legen Sie gefrorene Krabbenstäbchen im Voraus auf die untere Schiene des Kühlschranks, bis sie vollständig aufgetaut sind. Kochen Sie die Eier nach dem Kochen bei mittlerer Hitze 12 Minuten lang. Mit kaltem Wasser auffüllen und vollständig abkühlen lassen.

2. SCHRITT 2

   

   Die Eier schälen und in Eiweiß und Eigelb trennen. Normalerweise sind frische Eier schwer zu reinigen. Brechen Sie daher die Schale auf, legen Sie sie in Wasser und lassen Sie sie eine Weile ruhen. Das Wasser gelangt unter die Folie und die Eier werden problemlos gereinigt.

3. SCHRITT 3

   

   In einer Schüssel die Krabbenstäbchen auf einer feinen Reibe reiben, einen Löffel Sauerrahm und zerbröckeltes Eigelb hinzufügen. Alles salzen und gut vermischen.

4. SCHRITT 4

   

   In einer anderen Schüssel das Eiweiß und den geschälten Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben. Den restlichen Sauerrahm hinzufügen, salzen und umrühren.

5. SCHRITT 5

   

   Nehmen Sie den Schmelzkäse aus der Verpackung und legen Sie ihn in einer Reihe in eine dichte Plastiktüte. Legen Sie den Käse auf den Drehteller der Mikrowelle. Erhitzen Sie den Käse bei voller Leistung 30 Sekunden lang und prüfen Sie ihn. Wenn der Käse weich geworden ist, können Sie ihn herausnehmen und zu einem Rechteck ausrollen, ohne ihn herauszunehmen. Wenn der Käse noch fest ist, erhitzen Sie ihn 20 Sekunden lang und prüfen Sie dabei jedes Mal.

6. SCHRITT 6

   

   Schneiden Sie die Folie oben ab und entfalten Sie sie, sodass die Oberseite der Käseschicht freiliegt. Tragen Sie die Proteinfüllung gleichmäßig auf den Käse auf.

7. SCHRITT 7

   

   Tragen Sie die Füllung mit Krabbenstäbchen gleichmäßig auf die Proteinfüllung auf.

8. SCHRITT 8

   

   Das Grün fein hacken und darüber streuen.

9. SCHRITT 9

   

   Rollen Sie die Rolle mithilfe der Folie, auf der das Käserechteck mit der Füllung liegt. In die gleiche Folie einwickeln und für 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen, bis er fest ist, aber nicht gefrieren lassen. Nach dem Auftauen beginnt die Rolle einfach zu bröckeln und nichts kann sie reparieren. Wenn Sie nicht sicher sind, ob Sie es nicht vergessen, legen Sie es lieber einfach für ein paar Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.

10. SCHRITT 10

    

    Anschließend die Frischkäserolle aufschneiden und servieren. Guten Appetit.

Kommentare zum Rezept

Kirsche

06.09.2023

5

Für den Feiertagstisch musste ich eine Art Lavash-Rolle vorbereiten. Früher habe ich im Internet nach dem Namen eines Gerichts gegoogelt und bin auf der Suche nach einem passenden Rezept von Seite zu Seite gereist. Jetzt gehe ich ohne Zeitverlust auf die Khrumka-Website, die ich vor nicht allzu langer Zeit entdeckt habe. Hier gibt es alles, viele Rezepte für verschiedene Anlässe und alle funktionieren. Kein einziges Rezept von Khrumka hat mich jemals im Stich gelassen. So war es dieses Mal. Mir gefiel das Rezept „ROLL OF METCHED CHEESE AND CRAB STICKS“ von Lyalich. Ich hatte alle Produkte zu Hause auf Lager. Nur habe ich anstelle von Schmelzkäse weichen Schmelzkäse verwendet, sodass ich den Käse nicht ausrollen musste. Ich habe das Fladenbrot sofort mit Käse bestreut. Der Rat des Autors zum Schälen gekochter frischer Eier hat mir sehr gut gefallen. Das ist das erste Mal, dass ich das höre! Und die Vorspeise erwies sich als köstlich und sehr elegant, sie schmückte meinen Feiertagstisch großartig. Die für das Gericht verwendeten Zutaten sind einfach und preiswert und die Vorspeise ist spektakulär. Ich präsentiere Ihnen meinen Fotobericht zur Aufmerksamkeit und Bewertung.