Салат із смаженої індички з фруктами

Name: Салат із смаженої індички з фруктами
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Філе індички; 100 g Виноград; 50 g Полуниця; 50 g Помідори черрі; 0.5 Перець; за смаком Кріп; 2 стол.л. Оливкова олія; 1 стол.л. Сироп

Поєднання м'яса і фруктів - класика кулінарного жанру. Після приготування шніцелів з індички у мене залишилося трохи філе, яке я вирішила використати в салаті. Про додаткові інгредієнти довго думати не довелося, адже у всіх м’ясних салатах моє улюблене поєднання – з фруктами. Так як в холодильнику залишилося трохи полуниці і червоного винограду, вони пішли в салат.

48

771

Емма Сміт

Автор рецепта

Калорії

150ККал

Білок

8грам

Жир

9грам

Вуглеводи

10грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 4

150g

100g

50g

50g

0.5

за смаком

2стол.л.

1стол.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

КРОК 1
Відміряйте інгредієнти.
КРОК 2
Філе індички наріжте кубиками. Посолити, поперчити, посипати паприкою. Обсмажте м'ясо на рослинній олії до золотистої скоринки. Перекласти м'ясо на паперовий рушник.
КРОК 3
Обсмажте м'ясо на рослинній олії до золотистої скоринки. Перекласти м'ясо на паперовий рушник. Я поглинув його в кукурудзяну муку, що залишилася після смаження шніцелів.
КРОК 4
Виноград помити, обсушити, розрізати на 4 частини і видалити кісточки. Полуницю розрізати на четвертинки.
КРОК 5
Болгарський перець помити і нарізати тонкими півкільцями. У мене був маленький перець раміро, який я нарізала тонкими кільцями. Помідори черрі нарізати кружальцями.
КРОК 6
Кріп помити, обсушити і дрібно нарізати.
КРОК 7
У салатнику змішайте індичку, виноград, полуницю, помідори, болгарський перець і кріп. Збризніть салат оливковою олією. і подаємо до столу.
КРОК 8
І полуничний сироп.
КРОК 9
Ретельно перемішайте салат і подавайте до столу.