Салат из жареной индейки с фруктами

Name: Салат из жареной индейки с фруктами
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 150 гр Филе индейки; 100 гр Виноград; 50 гр Клубника; 50 гр Помидоры черри; 0.5 Болгарский перец; по вкусу Укроп; 2 стол.л. Оливковое масло; 1 стол.л. Сироп

Сочетание мяса с фруктами - классика кулинарного жанра. После приготовления шницелей из индейки у меня осталось немного филе, которое я решила использовать в салате. О дополнительных ингредиентах долго думать не пришлось, т. к. во всех мясных салатах мое любимое сочетание - с фруктами. Так как в холодильнике оставалось немного клубники и красного винограда - они и пошли в салат.

48

771

Эмма Смит

Автор рецепта

Калории

150Ккал

Белки

8грамм

Жиры

9грамм

Углеводы

10грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 4

150гр

100гр

50гр

50гр

0.5

по вкусу

2стол.л.

1стол.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

ШАГ 1
Отмерить ингредиенты.
ШАГ 2
Филе индейки нарезать брусочками. Посолить, поперчить, посыпать паприкой. Обжарить мясо на растительном масле до золотистой корочки. Переложить мясо на бумажное полотенце.
ШАГ 3
Обжарить мясо на растительном масле до золотистой корочки. Переложить мясо на бумажное полотенце.Я обваливала в кукурузной муке, оставшейся после жарения шницелей.
ШАГ 4
Виноград вымыть, обсушить, разрезать на 4 части и удалить косточки. Клубнику нарезать четвертинками.
ШАГ 5
Болгарский перец вымыть, нарезать тонкими полукольцами. У меня был небольшой перец рамиро, который я нарезала тонкими колечками.Помидоры черри нарезать дольками.
ШАГ 6
Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить.
ШАГ 7
В салатнике смешать индейку, виноград, клубнику, помидоры, болгарский перец и укроп. Полить салат оливковым маслом. и подать к столу.
ШАГ 8
И клубничным сиропом.
ШАГ 9
Салат аккуратно перемешать и подать к столу.