Salade de dinde rôtie aux fruits

L'association de viande et de fruits est un classique du genre culinaire. Après avoir préparé les escalopes de dinde, il me restait un peu de filet que j'ai décidé d'utiliser dans la salade. Je n’ai pas eu à réfléchir longtemps aux ingrédients supplémentaires, car dans toutes les salades de viande, ma combinaison préférée est celle des fruits. Comme il restait quelques fraises et raisins rouges dans le réfrigérateur, ils sont allés dans la salade.
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Emma SmithEmma Smith
Auteur de la recette
Salade de dinde rôtie aux fruits
Calories
150Kcal
Protéine
8gram
Graisse
9gram
Crabes
10gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 4
100g
goûter
2cuillerée à soupe
1cuillerée à soupe

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 40 minutes
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Mesurez les ingrédients.

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Coupez le filet de dinde en cubes. Salez, poivrez, saupoudrez de paprika. Faire frire la viande dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Transférer la viande sur une serviette en papier.

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Faire frire la viande dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Transférez la viande sur une serviette en papier. Je l'ai dragué dans la semoule de maïs restant de la friture des escalopes.

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    Lavez les raisins, séchez-les, coupez-les en 4 et retirez les pépins. Coupez les fraises en quartiers.

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    Lavez le poivron et coupez-le en fines demi-anneaux. J'avais un petit piment ramiro, que j'ai coupé en fines rondelles. Coupez les tomates cerises en tranches.

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    Lavez l'aneth, séchez-le et hachez-le finement.

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

    Dans un saladier, mélanger la dinde, les raisins, les fraises, les tomates, les poivrons et l'aneth. Verser un filet d'huile d'olive sur la salade. et servir à table.

  8. ÉTAPE 8

    ÉTAPE 8

    Et du sirop de fraise.

  9. ÉTAPE 9

    ÉTAPE 9

    Mélangez soigneusement la salade et servez.