Варення з айви з лимоном

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 день

1. КРОК 1

   

2. КРОК 2

   

3. КРОК 3

   

4. КРОК 4

   

5. КРОК 5

   

6. КРОК 6

   

7. КРОК 7

   

8. КРОК 8

   

9. КРОК 9

   

10. КРОК 10

    

11. КРОК 11

    

12. КРОК 12

    

13. КРОК 13

    

14. КРОК 14

    

15. КРОК 15

    

16. КРОК 16

    

17. КРОК 17

    

18. КРОК 18

    

Коментарі до рецепту

Анаіт

01.08.2023

4.8

Щоб ягоди айви були м'якими і соковитими, я їх спочатку відварювала 7-10 хвилин до м'якості, потім процідила і з відвару і цукрового піску приготувала сироп, в який додала відварену айву.

Іріша

01.08.2023

4.7

У дитинстві моя мама варила таке варення, воно було дуже ароматне! але я не люблю айву в вареннях, вона якась зерниста, так мені в дитинстві так здавалося

Ніколь

01.08.2023

5

ох і красиво вийшло! Дякую тобі!

Шура

01.08.2023

4.5

Привіт друзі я дуже люблю варення з айви смак трохи відрізняється від яблука воно таке щільне і велике у нас росте маленьке і смак не такий як на півдні але південну айву не сплутаєш з все що завгодно, з лимоном тільки покращує його смак, так як в ньому не вистачає кислоти, а м'якоть правда, Іриша, мені нагадує грушу - зерниста, але це, на мій погляд, тільки надає їй шарму, так як я прочитала назву, Анаіт відразу згадала, це варення у мене тільки з ним асоціюється, і я не помилилася

Анаіт

01.08.2023

5

Ми з Ірішею в дитинстві не дуже любили варення з айви, хоча на смак сироп був дуже ароматний, але ягоди такі тверді, що на зуб зламати. Але багато років тому мене пригостили на вечірці, і мені це дуже сподобалося. Варення дуже якісне, ягоди дуже соковиті, а коли відкушуєш, то сік витікає з самих плодів. А потім дізналася від господині, що вона перед тим, як покласти в сироп, айву зварила. Потім я спробував це сам, і це спрацювало. А ще в рецепті є горіхи, то чому б не оригінальніти? Дякую Ніколь за рецепт. Його дуже здорово їсти взимку під час жіночих посиденьок, коли кожна подруга прагне похвалитися її кулінарним мистецтвом. Шурочка, дякую за приємну асоціацію, і я згодна, що вазу можна було зняти побільше. Але бувають дні, коли ти не досягаєш бажаного результату. Зняв десять рамок і нічого. Я також скажу, що ви знаєте, наскільки важливе світло під час зйомки. Мало того, що дні стали набагато коротшими, так ще вчора на нас налетів циклон (в горах навіть випав сніг) і сонця не було, світла не було, небо свинцеве (а я працюю на балконі), все сяє екран фото. Що ж, вийшло те, що здавалося найбільш вдалим.

Шура

01.08.2023

4.8

У мене немає варення з айви, але я дуже добре пам'ятаю його смак, а те, що ваза маленька, не біда, це буде привід подовше дивитися на неї, щоб насолодитися варенням! Наше бабине літо повернулося, а ми про це навіть не мріяли! Правда, Анаіт, зими довгі й темні, а нас, дівчат, варення з айви так зігріє. У нас сьогодні вранці світло вимкнули, бо без нього погано, я відразу згадала посиденьки біля гасових ламп, коли наші мами були молоді, тоді ми варили стільки варення, і його їли за зиму. Порівняно з цим періодом життя ми готуємо мало варення, але воно таке різноманітне і смачне, все тече, все змінюється!

Шура

01.08.2023

5

Поки писала коментар, фото вази виросло і все так чудово, хто попрацював, ось що з фотошопом - еволюція!