Варення з айви на зиму - 2 покрокових рецептів приготування

Варення з айви на зиму вимагає певних кулінарних навичок, щоб шматочки фруктів вийшли ароматними і ніжними. А готувати його можна різними способами, додаючи додаткові інгредієнти.

Варення з айви на зиму

Айва - один з небагатьох фруктів, які відрізняються підвищеною твердістю. Жувати його в сирому вигляді незручно і несмачно. А ось у вигляді консервації, мармеладу, мармеладу або джему він дасть вам сотню балів переваги завдяки своєму неповторному аромату. Відмінна заготовка на зиму

Це розм’якшить айву перед заливанням сиропом. Якщо відразу зварити його в цукрі, велика ймовірність, що він залишиться жорстким і нерозжовуваним. Хоча м'якість варення з айви багато в чому залежить від виду фруктів, з яких воно приготовлено. Як правило, в рецептах вказується, який вид фруктів береться за основу.

Ця південна красуня чудово поєднується з більшістю фруктів, вирощених на півдні. Перш за все, це цитрусові: апельсини, лимони, мандарини. Дуже добре уживається з яблуками і грушами. З більш екзотичних продуктів, які можна додавати в солодкі заготовки з айвою, варто виділити гарбуз і кабачки. А також кавунові кірки.

Щоб варення з айви вийшло не тільки смачним, але і красивим на вигляд, потрібно дотримуватися рекомендацій в рецепті і не відступати від технології приготування.

Кілька порад і приміток, які допоможуть: