Confiture de coings pour l'hiver - 2 recettes de cuisine

Le coing est l'un des rares fruits caractérisés par une dureté accrue. Le mâcher cru est peu pratique et insipide. Mais sous forme de conserves, marmelade, marmelade ou marmelade, elle vous procurera cent points d'avantage grâce à son arôme unique. Excellente préparation pour l'hiver

Cela ramollira les coings avant de verser le sirop. Si vous le faites cuire immédiatement dans du sucre, il y a de fortes chances qu'il reste dur et difficile à mâcher. Bien que la douceur de la confiture de coings dépende en grande partie du type de fruit à partir duquel elle est préparée. En règle générale, les recettes précisent quel type de fruit est utilisé comme base.

Cette beauté du sud se marie à merveille avec la plupart des fruits cultivés dans le sud. Ce sont tout d’abord les agrumes : oranges, citrons, mandarines. Il s'accorde très bien avec les pommes et les poires. Parmi les produits les plus exotiques que l'on peut ajouter aux préparations sucrées à base de coings, il convient de souligner le potiron et la courgette. Et aussi des écorces de pastèque.

Pour faire de la confiture de coings non seulement savoureuse, mais aussi belle en apparence, vous devez suivre les recommandations de la recette et ne pas vous écarter de la technologie de cuisson.

Quelques conseils et notes pour vous aider :