Dżem pigwowy z pigwy na zimę - 2 przepisów kulinarnych krok po kroku

Dżem pigwowy na zimę wymaga pewnych umiejętności kulinarnych, aby był pachnącymi i delikatnymi kawałkami owoców. I możesz gotować na różne sposoby, dodając dodatkowe składniki.

Dżem pigwowy z pigwy na zimę

Pigwa to jeden z nielicznych owoców, który charakteryzuje się zwiększoną twardością. Żucie na surowo jest niewygodne i pozbawione smaku. Ale w postaci konfitur, marmolady, marmolady czy marmolady da Ci sto punktów przewagi dzięki swojemu wyjątkowemu aromatowi. Doskonałe przygotowanie na zimę

Dzięki temu pigwa zmięknie przed polaniem syropem. Jeśli od razu ugotujesz go w cukrze, istnieje duże prawdopodobieństwo, że pozostanie twardy i nie do żucia. Chociaż miękkość dżemu pigwowego w dużej mierze zależy od rodzaju owoców, z których jest przygotowany. Zazwyczaj przepisy określają, jaki rodzaj owoców jest używany jako podstawa.

Ta południowa piękność wspaniale komponuje się z większością owoców uprawianych na południu. Przede wszystkim są to owoce cytrusowe: pomarańcze, cytryny, mandarynki. Bardzo dobrze komponuje się z jabłkami i gruszkami. Wśród bardziej egzotycznych produktów, które można dodawać do słodkich przetworów z dodatkiem pigwy, warto wyróżnić dynię i cukinię. A także skórki arbuza.

Aby dżem z pigwy był nie tylko smaczny, ale także pięknie wyglądał, należy postępować zgodnie z zaleceniami zawartymi w przepisie i nie odbiegać od technologii gotowania.

Kilka wskazówek i uwag, które mogą pomóc: