Гарбузовий суп з вершками в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Давайте приготуємо їжу: почистимо і помиємо овочі, вимиємо і обсушимо зелень

2. КРОК 2

   

   У чашу мультиварки наливаємо оливкову олію. Увімкніть режим «Випічка». У мене він включений не менше 45 хвилин, через 15 хвилин вимикаємо. Також можна використовувати режим «Мультиповар» при 150 градусах

3. КРОК 3

   

   Цибулю і моркву крупно наріжте і висипте в розігріту чашу мультиварки.

4. КРОК 4

   

   Гарбуз і картоплю нарізати довільними шматочками, додати до моркви і цибулі

5. КРОК 5

   

   Залиште ще на 10 хвилин, періодично помішуючи

6. КРОК 6

   

   Тим часом наріжте зелень

7. КРОК 7

   

   Ставимо режим «Гасіння». У мене на 30 хвилин, а нам вистачає і 20 хвилин

8. КРОК 8

   

   Додати 0,5 л води і залишити тушкуватися 15 хвилин до м’якості овочів.

9. КРОК 9

   

   Тепер все пюрируем в блендері. Краще, звичайно, використовувати погружний блендер, але, на жаль, мій зламався. Але можна використовувати і звичайну картопледавку.

10. КРОК 10

    

    Додати вершки і знову пюрировать отриману масу

11. КРОК 11

    

    Викласти на тарілку і посипати зеленню, подавати з крекерами. Смачного!

Коментарі до рецепту

Різдвяна ялинка

20.10.2023

4.5

Цей милий гаджет допоміг мені цього разу приготувати гарбузовий суп-пюре з вершками в мультиварці за рецептом. Я брала овочі в кількості, запропонованій автором

olgay198108

20.10.2023

4.9

Дуже яскравий і апетитний суп)) Фото супер) Відразу захотілося супу)))

Тетяна

20.10.2023

4.8

Виглядає настільки апетитно, що я не втрималася і віднесла в К/К, хоч у мене немає мультиварки.

Натусик

20.10.2023

4.5

Настя, як красиво, як смачно! чудово!