Листковий рис на воді та соняшниковій олії

Покрокова підготовка

Час приготування: 5 годеньини

1. КРОК 1

   

   Відварити рис. Ви можете відварити його у великій кількості води, а потім злити рис на друшляк, а можете відварити його в пропорції 1 до 2 і потім розпушити виделкою.

2. КРОК 2

   

   Рівним шаром викласти рис на деко і підсушити при 80 градусах 1,5-2 години. Можна сушити в овочесушарці, а можна сушити на столі під марлею. В результаті ми повинні отримати абсолютно сухий білий рис, ні в якому разі не золотистий. Важливо.

3. КРОК 3

   

   Ось так він виглядає.

4. КРОК 4

   

   Розігрійте олію для смаження і додайте в неї рис. Він майже відразу стає великим і спливає.

5. КРОК 5

   

   Перекласти рис на серветки, щоб масло ввібралося.

6. КРОК 6

   

   Тепер приготуйтеся до подачі - посипте пудрою, сіллю, зеленню, корицею... Це залежить від ваших уподобань і від того, яке свято у вас сьогодні ввечері.