물과 해바라기유를 넣은 팽이밥

단계별 준비

요리 시간: 5 시간

1. 단계 1

   

   밥을 끓인다. 많은 양의 물을 넣고 끓인 후 소쿠리에 쌀을 물기를 빼거나, 1:2의 비율로 끓인 후 포크로 휘핑해 드셔도 됩니다.

2. 단계 2

   

   쌀을 베이킹 시트에 균일하게 놓고 80도에서 1.5~2시간 동안 건조시킵니다. 야채 건조기로 말려도 되고 테이블 위에 거즈를 깔고 말려도 됩니다. 결과적으로 우리는 황금색이 아닌 완전히 마른 백미를 얻어야합니다. 중요합니다.

3. 단계 3

   

   이것이 그의 모습입니다.

4. 단계 4

   

   튀김용 기름을 두르고 밥을 넣어주세요. 거의 즉시 커지며 떠오릅니다.

5. 단계 5

   

   쌀을 냅킨에 옮겨 기름을 흡수합니다.

6. 단계 6

   

   이제 서빙 준비를 하세요. 가루, 소금, 허브, 계피를 뿌립니다. 취향과 오늘 저녁 어떤 휴가를 보낼지에 따라 다릅니다.