Листковий салат з рисом і рибними консервами

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати листковий салат з рисом і рибними консервами? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Сайру в салаті можна замінити іншою рибою, наприклад, горбушею, іваші або скумбрією. Мій рис довгозерний, але ви можете вибрати будь-який. Я викладу салат в кулінарне кільце, але крім цього ви можете викласти його шарами в глибокий салатник або зробити повсякденний варіант, просто змішавши всі інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Цибулю очистити і нарізати дрібними кубиками. Якщо цибуля здається занадто гіркою, її можна замаринувати, заливши водою з чайною ложкою оцту і цукру і залишивши на 15 хвилин, або просто залити окропом і залишити на 10 хвилин. Воду або маринад потрібно злити і дати цибулі обсохнути, помістивши її в сито.

3. КРОК 3

   

   Ретельно промийте рис, поки вода не стане прозорою. Помістіть його в каструлю, залийте чистою водою і поставте на вогонь. Додайте дрібку солі і варіть до готовності. Для салату краще використовувати довгозернистий або пропарений рис, щоб він не розварювався до кашоподібного стану. Злийте воду і дайте рису охолонути. Першим шаром викласти рис. Змастити майонезом.

4. КРОК 4

   

   Відкрийте банку консервованої сайри і злийте розсіл. Розімніть рибу виделкою до однорідності. Поверх рису викласти сайру і посипати цибулею.

5. КРОК 5

   

   Знову змастіть салат майонезом.

6. КРОК 6

   

   Промийте курячі яйця в теплій воді з содою, так як на їх поверхні можуть бути шкідливі бактерії. Яйця помістити в каструлю, додати воду, поставити на вогонь і зварити. Досить варити 20 хвилин з моменту закипання води. Курячі яйця остудити в холодній воді і очистити від шкаралупи. Відокремте білки від жовтків і окремо натріть їх на крупній тертці. На салат викласти шар тертих білків і змастити майонезом.

7. КРОК 7

   

   Мариновані огірки наріжте ножем невеликими кубиками. Викласти шар огірків. Змастити майонезом.

8. КРОК 8

   

   Посипте тертим курячим жовтком і знову промажте тонким шаром майонезу.

9. КРОК 9

   

   Твердий сир натерти на середній тертці. Викласти шар тертого сиру. Це останній шар нашого салату

Коментарі до рецепту

siga

15.12.2023

4.7

Ось відео рецепт салату з рисом і консервованою сайрою.

Марія Магдалина

15.12.2023

4.6

Смачний рибний салат з рисом👍 Дякую автору! Тепер буду часто готувати