Sałatka francuska z ryżem i konserwami rybnymi

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę francuską z ryżem i konserwami rybnymi? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Saury w sałatce można zastąpić inną rybą, na przykład różowym łososiem, ivashi lub makrelą. Mój ryż jest długoziarnisty, ale możesz wybrać, co chcesz. Sałatkę ułożę w kulinarny pierścień, ale oprócz tego można ją ułożyć warstwami w głębokiej salaterce lub przygotować wersję codzienną, po prostu mieszając ze sobą wszystkie składniki.

2. KROK 2

   

   Cebule obrać i pokroić w drobną kostkę. Jeśli cebula wydaje się zbyt gorzka, można ją zamarynować zalewając wodą z łyżeczką octu i cukru i odstawić na 15 minut, lub po prostu zalać ją wrzącą wodą i pozostawić na 10 minut. Wodę lub marynatę należy odlać, a cebulę przełożyć na sito do wyschnięcia.

3. KROK 3

   

   Dokładnie opłucz ryż, aż woda będzie czysta. Włóż go do rondla, napełnij czystą wodą i postaw na ogniu. Dodaj szczyptę soli i gotuj, aż będzie gotowa. Do sałatki lepiej jest użyć ryżu długoziarnistego lub gotowanego na parze, aby nie zagotował się do stanu papkowatego. Odlej wodę i pozwól ryżowi ostygnąć. Umieść ryż w pierwszej warstwie. Nasmaruj majonezem.

4. KROK 4

   

   Otwórz puszkę saury z puszki i odcedź solankę. Rozgnieć rybę widelcem, aż będzie gładka. Połóż saury na ryżu i posyp cebulą.

5. KROK 5

   

   Ponownie posmaruj sałatkę majonezem.

6. KROK 6

   

   Jaja kurze myjemy w ciepłej wodzie z dodatkiem sody, gdyż na ich powierzchni mogą znajdować się szkodliwe bakterie. Jajka włóż do rondelka, dodaj wodę, podpal ogień i gotuj na mocnym ogniu. Wystarczy gotować przez 20 minut od momentu zagotowania wody. Ostudzić jaja kurze w zimnej wodzie i usunąć skorupki. Oddziel białka od żółtek i zetrzyj je osobno na grubej tarce. Na sałatkę połóż warstwę utartych białek i posmaruj majonezem.

7. KROK 7

   

   Ogórki kiszone pokroić nożem w drobną kostkę. Ułożyć warstwę ogórków. Nasmaruj majonezem.

8. KROK 8

   

   Posypujemy startym żółtkiem jaja kurzego i ponownie smarujemy cienką warstwą majonezu.

9. KROK 9

   

   Zetrzyj twardy ser na średniej tarce. Połóż warstwę startego sera. To już ostatnia warstwa naszej sałatki

Komentarze do przepisu

siga

15.12.2023

4.7

Oto przepis wideo na sałatkę z ryżem i saury z puszki.

Maria Magdalena

15.12.2023

4.6

Pyszna sałatka rybna z ryżem👍 Podziękowania dla autora! Teraz będę często gotować