Конвертики з листкового тіста з сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як зробити конвертики з листкового тіста з сиром? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Якщо ви використовуєте магазинне листкове тісто, вийміть його з морозилки заздалегідь, щоб воно розморозилося.

2. КРОК 2

   

   Для начинки з’єднати сир, цукор, яйце і щіпку ваніліну. Перемішайте. Збивати сирну начинку не потрібно, інакше вона стане рідкою. Якщо сир дуже вологий, можна додати в начинку трохи крохмалю. За бажанням можна додати трохи родзинок або кураги.

3. КРОК 3

   

   Листкове тісто трохи розкачайте і наріжте квадратиками.

4. КРОК 4

   

   На середину кожного шматка тіста викласти 1-2 столові ложки сирної начинки. З’єднайте кути тіста в центрі і защипніть.

5. КРОК 5

   

   Деко застелити пергаментом і викласти підготовлені конвертики з сиром. Верх кожного конвертика змастити жовтком і трохи посипати цукром. Поставте деко в духовку, розігріту до 180 градусів, на 25-35 хвилин. Під час випічки орієнтуйтеся на свою духовку.

6. КРОК 6

   

   Листкові пиріжки з сиром готові! Вони придбають смачний золотистий колір. Вийміть деко з духовки, перекладіть сирні конвертики на тарілку і приготуйте собі!

7. КРОК 7

   

   Така солодка випічка буде дуже смачною з чаєм або кавою, молоком або соком! Дуже смачно як в гарячому, так і в холодному вигляді! Смачного!

Коментарі до рецепту

julija

01.09.2023

4.9

Проста і дуже смачна випічка. Я в захваті. Роблю різні начинки, наприклад, з яблуками.

Олена Панкіна

01.09.2023

4.5

Для сімейного чаювання приготувала листкові пиріжки з сиром. Ммм...вони вийшли такими смачними! Поки тісто розморожувалося, я приготувала начинку. Сир я розтерла, додала жовток, ванільний цукор і замість цукру використовувала цукрову пудру. Все добре перемішала. Розкачала тісто і нарізала його квадратиками. На середину кожного квадратика покласти столову ложку начинки. Я з’єднала краї, щоб утворилися конвертики. Листкові тістечка я змастила збитим жовтком і поставила в духовку випікатися при 200° на 30 хвилин. Ароматні, ніжні та дуже смачні листкові тістечка з сиром ідеально підійшли до запашного чаю! Дякую Юлі М. за рецепт!