カッテージチーズ入りパイ生地封筒

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   カッテージチーズを入れたパイ生地で封筒を作る方法は？これに必要な材料を準備します。市販のパイ生地を使用する場合は、事前に冷凍庫から取り出して解凍しておきます。

2. ステップ 2

   

   フィリングには、カッテージチーズ、砂糖、卵、バニリンひとつまみを混ぜ合わせます。かき混ぜる。カードフィリングを叩く必要はありません。叩くと液体になってしまいます。カッテージチーズが非常に湿っている場合は、詰め物に少量のでんぷんを加えることもできます。必要に応じて、レーズンやドライアプリコットを加えることもできます。

3. ステップ 3

   

   パイ生地を少し伸ばして四角く切ります。

4. ステップ 4

   

   大さじ1〜2杯のカードフィリングを各生地の中央に置きます。生地の角を中央に寄せてつまみます。

5. ステップ 5

   

   ベーキングトレイをベーキングペーパーで覆い、用意した封筒にカッテージチーズを敷きます。各封筒の上部に卵黄を刷毛で塗り、少量の砂糖を振りかけます。 180度に予熱したオーブンにベーキングシートを入れ、25〜35分間焼きます。焼くときはオーブンを目安にしてください。

6. ステップ 6

   

   カッテージチーズ入りのパイ生地が完成しました！美味しそうな黄金色に変わります。オーブンからベーキングシートを取り出し、カード封筒をお皿に移して、自分で作りましょう。

7. ステップ 7

   

   このような甘いペストリーは、紅茶やコーヒー、牛乳やジュースと一緒に食べるととてもおいしいです。温かくても冷たくしてもとても美味しいです！食欲旺盛！

レシピへのコメント

ジュリヤ

01.09.2023

4.9

シンプルでとても美味しい焼き菓子です。嬉しいです。たとえばリンゴを使ってさまざまな詰め物を作ります。

エレナ・パンキナ

01.09.2023

4.5

家族のティーパーティーのために、カッテージチーズ入りのパイ生地を作りました。うーん...とても美味しかったです！生地を解凍している間に餡の準備をしました。カッテージチーズをマッシュし、卵黄、バニラシュガーを加え、砂糖の代わりに粉砂糖を使いました。すべてをよく混ぜました。生地を伸ばして正方形に切ります。各正方形の中央に大さじ1杯のフィリングを置きます。端をつなげて封筒を作りました。パイ生地にホイップした卵黄を刷毛で塗り、オーブンに入れて200度で30分間焼きました。カッテージチーズが入った、香ばしくて柔らかくてとても美味しいパイ生地は、香り豊かな紅茶との相性抜群です！レシピを提供してくれた Yulia M に感謝します。