Круасани з листкового тіста з вареним згущеним молоком

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати круасани з листкового тіста на вареному згущеному молоці? Для їх приготування підготуйте все необхідне. Ви можете використовувати готове листкове тісто або зробити його самостійно. Готове тісто продається в замороженому вигляді, тому заздалегідь дістаньте його з морозилки і дайте йому розморозитися при кімнатній температурі.

2. КРОК 2

   

   Пласт листкового тіста викласти на стіл, злегка присипаний борошном. Потім наріжте його трикутниками.

3. КРОК 3

   

   Кожен трикутник трохи розкачати і на його широку частину викласти трохи вареного згущеного молока. Розкачати в бублики. Варену згущене молоко варю сама. Для цього просто проваріть закриту банку звичайного згущеного молока в окропі 2 години. А потім повністю остудити. Але можна використовувати і готову варену згущене молоко з магазину.

4. КРОК 4

   

   Готові бублики викласти на деко, застелене кондитерським папером.

5. КРОК 5

   

   Рівномірно змастіть поверхню всіх круасанів яєчним жовтком. Поставте деко в розігріту до 180 градусів духовку на 20-30 хвилин. Орієнтуйтеся на свою піч.

6. КРОК 6

   

   Готові круасани стануть красивого золотистого кольору. З цієї кількості тіста вийде 16 маленьких круасанів. Якщо ви хочете приготувати великі круасани, наріжте тісто на більші сегменти.

7. КРОК 7

   

   Готові круасани трохи остудіть і почастуйте. Зовні вони мають апетитну хрустку скоринку, а всередині м’яке тісто з соковитою начинкою. Можна трохи посипати їх цукровою пудрою. Смачного!

Коментарі до рецепту

miLiSa

15.12.2023

5

Виглядають дуже смачно, а у мене є такий рецепт

Іріша

15.12.2023

4.9

Які смачні бублики!!! Вони виглядають так смачно! Я з дитинства була готова їсти варене згущене молоко ложками, але як тільки розкуслю її з хрустким тістом, явно буде важко зупинитися!

Світлана

15.12.2023

4.6

Приготувавши круасани за цим рецептом, я залишилася дуже задоволена! Хрустке листкове тісто зі згущеним молоком, мабуть, одне з найкращих поєднань. Але я також робила половину з варенням і вони теж вийшли дуже смачними! Рецепт дуже простий і не вимагає особливих зусиль. Рекомендую всім!