Croissants de hojaldre con leche condensada hervida

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer croissants de hojaldre con leche condensada hervida? Para prepararlos prepara todo lo necesario. Puedes utilizar hojaldre ya preparado o hacerlo tú mismo. La masa terminada se vende congelada, así que sáquela del congelador con anticipación y déjela reposar a temperatura ambiente para que se descongele.

2. PASO 2

   

   Colocar la capa de hojaldre sobre la mesa, ligeramente espolvoreada con harina. Luego córtalo en triángulos.

3. PASO 3

   

   Estirar un poco cada triángulo y colocar en su parte ancha un poco de leche condensada hervida. Enrolle en panecillos. Yo mismo cocino leche condensada hervida. Para ello, basta con hervir una lata cerrada de leche condensada normal en agua hirviendo durante 2 horas. Y luego enfriar por completo. Pero también puedes utilizar leche condensada hervida ya preparada de la tienda.

4. PASO 4

   

   Coloque los bagels terminados en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.

5. PASO 5

   

   Cepille la superficie de todos los croissants uniformemente con yema de huevo. Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado a 180 grados durante 20-30 minutos. Déjate guiar por tu horno.

6. PASO 6

   

   Los croissants terminados adquirirán un hermoso color dorado. Con esta cantidad de masa se obtendrán 16 croissants pequeños. Si quieres hacer croissants grandes, corta la masa en gajos más grandes.

7. PASO 7

   

   Enfríe un poco los croissants terminados y sírvase usted mismo. Tienen una corteza apetitosa y crujiente por fuera y una masa suave con un relleno jugoso por dentro. Puedes espolvorearlos con un poco de azúcar glass. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

miLiSa

15.12.2023

5

Se ven muy ricas y tengo esta receta.

irlandesa

15.12.2023

4.9

Que ricas roscas!!! ¡Se ven tan deliciosos! Desde pequeño, he estado dispuesto a comer leche condensada hervida con cucharas, pero una vez que la muerdo con la masa crujiente, ¡obviamente será difícil parar!

svetlana

15.12.2023

4.6

Después de hacer croissants con esta receta, ¡quedé muy satisfecho! El hojaldre crujiente con leche condensada es probablemente una de las mejores combinaciones. Pero también hice la mitad con mermelada y ¡quedaron muy ricas también! La receta es muy sencilla y no requiere ningún problema especial. ¡Se lo recomiendo a todo el mundo!