삶은 연유를 곁들인 퍼프 페이스트리 크루아상

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   삶은 연유로 퍼프 페이스트리로 크루아상을 만드는 방법은 무엇입니까? 그것을 준비하려면 필요한 모든 것을 준비하십시오. 기성품 퍼프 페이스트리를 사용하거나 직접 만들 수 있습니다. 완성된 반죽은 냉동판매도 되니 미리 냉동실에서 꺼내어 실온에 두어 해동해주세요.

2. 단계 2

   

   퍼프 페이스트리 층을 테이블 위에 놓고 밀가루를 살짝 뿌립니다. 그런 다음 삼각형으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   각 삼각형을 조금씩 펴고 넓은 부분에 약간의 삶은 연유를 놓습니다. 베이글에 굴립니다. 나는 삶은 연유를 직접 요리합니다. 이렇게하려면 닫힌 일반 연유 캔을 끓는 물에 2 시간 동안 끓이십시오. 그런 다음 완전히 식히십시오. 그러나 상점에서 기성품으로 끓인 연유를 사용할 수도 있습니다.

4. 단계 4

   

   완성된 베이글을 페이스트리 종이를 깐 베이킹 트레이에 놓습니다.

5. 단계 5

   

   모든 크로아상의 표면에 달걀 노른자를 고르게 발라줍니다. 베이킹 시트를 180도로 예열된 오븐에 20~30분 동안 넣습니다. 오븐의 안내를 받으세요.

6. 단계 6

   

   완성된 크루아상은 아름다운 황금색으로 변합니다. 이 양의 반죽으로 16개의 작은 크로아상이 만들어집니다. 큰 크루아상을 만들고 싶다면 반죽을 더 큰 조각으로 자르세요.

7. 단계 7

   

   완성된 크루아상을 조금 식힌 후 드세요. 겉은 맛있고 바삭바삭한 빵 껍질이 있고, 안쪽에는 육즙이 가득한 부드러운 반죽이 있습니다. 약간의 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

밀리사

15.12.2023

5

정말 맛있어 보이는데 이 레시피가 있어요

아이리시아

15.12.2023

4.9

베이글 정말 맛있어요!!! 정말 맛있어 보이네요! 저는 어렸을 때부터 연유를 끓여서 숟가락으로 떠먹곤 했는데, 바삭바삭한 반죽과 함께 한입 베어물면 끊기 어려울 게 분명해요!

스베틀라나

15.12.2023

4.6

이 레시피로 크루아상을 만들어보고 너무 만족했어요! 바삭한 퍼프 페이스트리와 연유는 아마도 최고의 조합 중 하나일 것입니다. 그런데 반을 잼으로 만들어봤는데 그것도 너무 맛있더라구요! 조리법은 매우 간단하며 특별한 소란이 필요하지 않습니다. 나는 그것을 모두에게 추천합니다!