Горбуша в духовці з майонезом, сиром і цибулею

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як запекти горбушу з майонезом, цибулею і сиром в духовці? Підготуйте всі продукти, зазначені в списку. Горбушу краще використовувати свіжу, незаморожену, тоді готова страва буде особливо соковитим. Якщо у вас заморожена риба, то її необхідно спочатку дістати з морозильної камери і залишити при кімнатній температурі до повного розморожування. Для рецепта використовуйте філе горбуші або стейки.

2. КРОК 2

   

   Горбушу очистити від луски і промити під проточною холодною водою. Обсушити кухонним рушником. Викладіть шматочки риби в форму для запікання відповідного розміру. Посоліть і поперчіть за смаком. Влийте трохи води, щоб вона покривала дно форми приблизно на 3-5 мм.

3. КРОК 3

   

   Очистити цибулю. Щоб готова страва вийшла яскравою, я використовувала червону цибулю. Промити цибулю і зелень. Ідеальною зеленню є кріп і петрушка. Цибулю наріжте півкільцями або четвертинками, а зелень подрібніть.

4. КРОК 4

   

   Зверху на рибу викласти кільця цибулі.

5. КРОК 5

   

   Далі рівномірно розподіліть ароматні трави.

6. КРОК 6

   

   Сир натерти за допомогою терки з дрібними зубцями. У глибоку ємність помістити третину сиру, додати майонез і ретельно перемішати.

7. КРОК 7

   

   На кожен шматочок горбуші викласти сир і майонез. Зверху рівномірно посипте залишками тертого сиру.

8. КРОК 8

   

   Поставте форму для запікання в розігріту духовку і залиште до повної готовності риби. Час і температура приготування залежать від можливостей вашої духовки. Я випікала при 200 градусах близько 25-30 хвилин.

9. КРОК 9

   

   Подавайте горбушу гарячою зі свіжими овочами або відвареними крупами. Також рибу можна подавати охолодженою.

10. КРОК 10

    

    Неймовірно смачно та апетитно!

Коментарі до рецепту

Олена Панкіна

17.09.2023

4.6

Горбуша в духовці з майонезом, сиром і цибулею - дивовижно смачне блюдо, яке я приготувала за рецептом від автора Жемчужинка. Риба за цим рецептом виходить ніжною, соковитою і апетитною! Рибу нарізала філе, цибулю нарізала півкільцями, сир натерла на дрібній тертці, петрушку дрібно нарізала. Рибне філе нарізала порційними шматочками, які виклала у форму для запікання. Посолила і додала трохи спецій для риби. Викласти півкільця цибулі. Сир змішала з майонезом і змастила шматочки риби. Зверху я посипала рубаною зеленню. Випікала в духовці при 180° 20 хвилин. Рекомендую спробувати цю ароматну та смачну рибку!

Кірієна

17.09.2023

4.7

Соковите апетитне блюдо з чарівною хрусткою скоринкою. Горбуша в духовці з майонезом, сиром і цибулею за вашим рецептом вразила всіх гостей! Дуже дякую!