Saumon rose au four avec mayonnaise, fromage et oignons

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire du saumon rose avec de la mayonnaise, des oignons et du fromage au four ? Préparez tous les produits répertoriés sur la liste. Il est préférable d'utiliser du saumon rose frais qui n'a pas été congelé, le plat fini sera alors particulièrement juteux. Si vous avez du poisson congelé, vous devez d'abord le sortir du congélateur et le laisser à température ambiante jusqu'à ce qu'il soit complètement décongelé. Pour la recette, utilisez des filets ou des steaks de saumon rose.

2. ÉTAPE 2

   

   Nettoyez le saumon rose des écailles et rincez-le sous l'eau froide courante. Sécher avec un torchon. Disposez les morceaux de poisson dans un plat allant au four de taille adaptée. Ajoutez du sel et du poivre au goût. Versez un peu d'eau pour qu'elle recouvre le fond du moule d'environ 3 à 5 mm.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez l'oignon. Pour rendre le plat fini brillant, j'ai utilisé de l'oignon rouge. Rincer l'oignon et les herbes. L'aneth et le persil sont des légumes verts idéaux. Coupez l'oignon en demi-anneaux ou en quarts d'anneaux et hachez les légumes verts.

4. ÉTAPE 4

   

   Placer les rondelles d'oignon sur le poisson.

5. ÉTAPE 5

   

   Ensuite, répartissez uniformément les herbes aromatiques.

6. ÉTAPE 6

   

   Râpez le fromage à l'aide d'une râpe fine. Placer un tiers du fromage dans un récipient profond, ajouter la mayonnaise et bien mélanger.

7. ÉTAPE 7

   

   Déposer le fromage et la mayonnaise sur chaque morceau de saumon rose. Saupoudrer uniformément le reste du fromage râpé.

8. ÉTAPE 8

   

   Placer le plat allant au four dans un four préchauffé et laisser jusqu'à ce que le poisson soit complètement cuit. Le temps et la température de cuisson dépendent des capacités de votre four. J'ai cuit à 200 degrés pendant environ 25-30 minutes.

9. ÉTAPE 9

   

   Servir le saumon rose chaud avec des légumes frais ou des céréales bouillies. Le poisson peut également être servi frais.

10. ÉTAPE 10

    

    Incroyablement savoureux et appétissant !

Commentaires sur la recette

Elena Pankina

17.09.2023

4.6

Le saumon rose au four avec de la mayonnaise, du fromage et des oignons est un plat incroyablement savoureux que j'ai préparé grâce à la recette de l'auteur Zhemchuzhinka. Le poisson selon cette recette s'avère tendre, juteux et appétissant ! J'ai fileté le poisson, coupé l'oignon en demi-rondelles, râpé le fromage sur une râpe fine et haché finement le persil. J'ai coupé le filet de poisson en portions que j'ai placées dans un plat allant au four. Je l'ai salé et ajouté quelques épices pour le poisson. Disposez les demi-rondelles d'oignon. J'ai mélangé le fromage avec de la mayonnaise et graissé les morceaux de poisson. J'ai saupoudré d'herbes hachées dessus. Je l'ai fait cuire au four à 180° pendant 20 minutes. Je recommande d'essayer ce poisson aromatique et savoureux !

Kyriena

17.09.2023

4.7

Un plat juteux et appétissant avec une charmante croûte croustillante. Le saumon rose au four avec mayonnaise, fromage et oignons selon votre recette a émerveillé tous les convives ! Merci beaucoup!