Salmone rosa al forno con maionese, formaggio e cipolle

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere il salmone rosa con maionese, cipolle e formaggio al forno? Preparare tutti i prodotti elencati nell'elenco. È meglio usare il salmone rosa fresco, non congelato, così il piatto finito risulterà particolarmente succoso. Se avete del pesce congelato, dovete prima toglierlo dal congelatore e lasciarlo a temperatura ambiente fino a completo scongelamento. Per la ricetta utilizzate filetti o bistecche di salmone rosa.

2. PASSO 2

   

   Pulite il salmone rosa dalle squame e sciacquatelo sotto l'acqua corrente fredda. Asciugare con un canovaccio da cucina. Disporre i pezzi di pesce in una teglia di dimensioni adeguate. Aggiungere sale e pepe a piacere. Versare un po' d'acqua in modo che copra il fondo dello stampo per circa 3-5 mm.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare la cipolla. Per rendere il piatto finito brillante, ho usato la cipolla rossa. Sciacquare la cipolla e le erbe aromatiche. Aneto e prezzemolo sono verdure ideali. Tagliare la cipolla a semianelli o quarti di anelli e tritare le verdure.

4. PASSO 4

   

   Metti gli anelli di cipolla sopra il pesce.

5. PASSO 5

   

   Distribuire poi uniformemente le erbe aromatiche.

6. PASSO 6

   

   Grattugiare il formaggio utilizzando una grattugia a denti fini. Metti un terzo del formaggio in un contenitore profondo, aggiungi la maionese e mescola accuratamente.

7. PASSO 7

   

   Metti il ​​formaggio e la maionese su ogni pezzo di salmone rosa. Cospargere uniformemente il formaggio grattugiato rimasto sulla superficie.

8. PASSO 8

   

   Mettete la teglia nel forno preriscaldato e lasciate riposare finché il pesce non sarà completamente cotto. Il tempo e la temperatura di cottura dipendono dalle capacità del vostro forno. Ho infornato a 200 gradi per circa 25-30 minuti.

9. PASSO 9

   

   Servire il salmone rosa caldo con verdure fresche o cereali bolliti. Il pesce può essere servito anche freddo.

10. PASSO 10

    

    Incredibilmente gustoso e appetitoso!

Commenti sulla ricetta

Elena Pankina

17.09.2023

4.6

Il salmone rosa al forno con maionese, formaggio e cipolle è un piatto incredibilmente gustoso che ho preparato grazie alla ricetta dell'autore Zhemchuzhinka. Il pesce secondo questa ricetta risulta tenero, succoso e appetitoso! Ho sfilettato il pesce, ho tagliato la cipolla a semianelli, ho grattugiato il formaggio su una grattugia fine e ho tritato finemente il prezzemolo. Ho tagliato il filetto di pesce in porzioni, che ho adagiato in una pirofila. L'ho salato e ho aggiunto alcune spezie per il pesce. Disporre i semianelli di cipolla. Ho mescolato il formaggio con la maionese e ho unto i pezzi di pesce. Sopra ho cosparso le erbe tritate. L'ho cotta in forno a 180° per 20 minuti. Consiglio di provare questo pesce aromatico e saporito!

Kyriena

17.09.2023

4.7

Un piatto succoso e appetitoso con un'affascinante crosta croccante. Il salmone rosa al forno con maionese, formaggio e cipolle secondo la tua ricetta ha stupito tutti gli ospiti! Molte grazie!