Пиріжки з маком

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти

2. КРОК 2

   

   Приготування начинки: мак кілька разів промити і залити водою.

3. КРОК 3

   

   Варіть на вогні близько години.

4. КРОК 4

   

   З готового маку воду злити через марлю.

5. КРОК 5

   

   Змішати з рідким медом.

6. КРОК 6

   

   Для отримання потрібної консистенції макову начинку двічі пропустити через м’ясорубку.

7. КРОК 7

   

   Щоб начинка не розпалася, додайте сире яйце.

8. КРОК 8

   

   Тісто для пиріжків буде бездріжджове: борошно обов'язково просіяти,

9. КРОК 9

   

   Пальцями зробіть поглиблення в центрі і заповніть порожнину цукром, сіллю, рослинним маслом,

10. КРОК 10

    

    Додати сметану.

11. КРОК 11

    

    Останніми будуть яйця. Все це замісити в тісто.

12. КРОК 12

    

    На відміну від дріжджового тіста, ми не виносимо його в тепло. і на холоді. протягом 40 хвилин.

13. КРОК 13

    

    Розкачайте тісто до 0,5 см і виріжте склянкою круглі.

14. КРОК 14

    

    Заповнити середину маковою начинкою і зробити пиріжки.

15. КРОК 15

    

    Деко змастіть олією, викладіть через проміжки готові пиріжки і випікайте в духовці при температурі 200-220 градусів 15-20 хвилин.

16. КРОК 16

    

    Дістаємо з духовки. змастити маслом.

17. КРОК 17

    

    Смачні страви на сніданок, обід і вечерю готові.

18. КРОК 18

    

    Приємного чаю.

Коментарі до рецепту

Ірін-Ліма

15.10.2023

5

Начинок багато, і це найголовніше. Ці дріжджові булочки з маком також можуть спекти всі бажаючі.

Флора

15.10.2023

4.8

чудові пироги з маком! дякую за чудовий рецепт!!!

Софіко

15.10.2023

5

Дарія, при якій температурі пекти? Дякую тобі.

Дарія ☼

15.10.2023

4.9

200 градусів буде достатньо. Але в цілому потрібно орієнтуватися на свою піч - у всіх вони різні.

Шура

15.10.2023

5

Даша, які гарні твої пиріжки! Тісто мені дуже сподобалось (воно прісне, швидко готується і на відміну від дріжджового набагато корисніше) і сама начинка готується за всіма правилами кондитерського виробництва, а саме мак довго варять і проціджують. через марлю (інакше можна втратити - у мене спочатку так було ).А ось про додавання яйця в начинку читаю вперше

Ліна

15.10.2023

4.7

Як добре і зрозуміло все написано! Я просто захотіла булочки з маком і не знала який рецепт вибрати, ваш мені дуже сподобався

Дарія ☼

15.10.2023

4.5