Torte con semi di papavero

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti

2. PASSO 2

   

   Preparazione del ripieno: Lavare più volte i semi di papavero e riempirli con acqua.

3. PASSO 3

   

   Cuocere a fuoco per circa un'ora.

4. PASSO 4

   

   Scolare l'acqua dai semi di papavero finiti attraverso una garza.

5. PASSO 5

   

   Mescolare con miele liquido.

6. PASSO 6

   

   Per ottenere la consistenza desiderata, passare due volte il ripieno ai semi di papavero al tritacarne.

7. PASSO 7

   

   Aggiungere un uovo crudo per evitare che il ripieno si rompa.

8. PASSO 8

   

   L'impasto per le crostate sarà azzimo: ricordatevi di setacciare la farina,

9. PASSO 9

   

   Usando le dita, fare una depressione al centro e riempire la cavità con zucchero, sale, olio vegetale,

10. PASSO 10

    

    Aggiungi la panna acida.

11. PASSO 11

    

    Le ultime saranno le uova. Impastare tutto questo in un impasto.

12. PASSO 12

    

    A differenza dell'impasto lievitato, non lo portiamo fuori dal fuoco. e al freddo. per 40 minuti.

13. PASSO 13

    

    Stendere la pasta a 0,5 cm e ritagliare dei dischetti con un bicchiere.

14. PASSO 14

    

    Riempi la parte centrale con il ripieno di semi di papavero e prepara le torte.

15. PASSO 15

    

    Ungere una teglia con olio, adagiare ad intervalli le torte finite e cuocere in forno ad una temperatura di 200-220 gradi per 15-20 minuti.

16. PASSO 16

    

    Lo tiriamo fuori dal forno. ungere con olio.

17. PASSO 17

    

    Il cibo delizioso per colazione, pranzo e cena è pronto.

18. PASSO 18

    

    Goditi il ​​tuo tè.

Commenti sulla ricetta

Irin-Lima

15.10.2023

5

Ci sono molti ripieni e questa è la cosa più importante. Chi vuole può anche cuocere questi panini lievitati con semi di papavero.

Flora

15.10.2023

4.8

ottime le crostate ai semi di papavero! grazie per la bellissima ricetta!!!

Sofico

15.10.2023

5

Daria, a che temperatura devo cuocere? Grazie.

Daria ☼

15.10.2023

4.9

200 gradi saranno sufficienti. Ma in generale, devi concentrarti sul tuo forno: sono diversi per tutti.

Shura

15.10.2023

5

Dasha, quanto sono buone le tue torte! Mi è piaciuto molto l'impasto (è fresco, cuoce velocemente e, a differenza della pasta lievitata, è molto più salutare) e il ripieno stesso è preparato secondo tutte le regole della produzione dolciaria, ovvero i semi di papavero vengono bolliti a lungo e filtrati attraverso la garza (altrimenti puoi perderlo - a me è successo all'inizio). Ma questa è la prima volta che leggo dell'aggiunta di un uovo al ripieno; se ci pensi, tutto è giusto, legherà più forte le cime. Ottime anche le torte e la ricetta, grazie Daria!

Lina

15.10.2023

4.7

Com'è scritto tutto bene e chiaramente! Volevo solo dei panini con semi di papavero e non sapevo quale ricetta scegliere, la tua mi è piaciuta molto

Daria ☼

15.10.2023

4.5