Пиріг з консервованими ананасами в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати пиріг з консервованими ананасами в духовці? Готуйте їжу. Щоб пиріг вийшов пухким і м’яким, інгредієнти повинні бути кімнатної температури

2. КРОК 2

   

   Борошно змішати з сіллю і розпушувачем, просіяти. Борошно важливо просіяти, щоб наситити її киснем. Тоді пиріг вийде повітряним і добре підніметься під час випічки.

3. КРОК 3

   

   Вийміть ананаси з банки

4. КРОК 4

   

   М'яке масло збити з цукром і ванільним цукром до пишності.

5. КРОК 5

   

   Додайте до масла яйця по одному, безперервно збиваючи. Обов’язково вимийте яйця перед використанням, оскільки навіть на вигляд чиста шкаралупа може містити шкідливі бактерії. Найкраще використовувати харчові миючі засоби та щітку.

6. КРОК 6

   

   Добре збити суміш після кожного яйця, домагаючись пишності та однорідності масляно-яєчної суміші.

7. КРОК 7

   

   Додати борошно, просіяне з сіллю і розпушувачем, ретельно перемішати до повного зникнення борошняних грудочок. Це можна зробити не міксером, а лопаткою.

8. КРОК 8

   

   Будьте готові, що вам може знадобитися більше або менше борошна, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Тісто має вийти густим, як насичена сметана.

9. КРОК 9

   

   Деко змастити маслом, викласти половину тіста, розрівняти. Я використовував форму діаметром 18 см.

10. КРОК 10

    

    На тісто викласти нарізані ананаси.

11. КРОК 11

    

    Накрийте їх зверху тістом, що залишилося, і ретельно розрівняйте.

12. КРОК 12

    

    Поверх майбутнього пирога викладаємо залишилися ананаси, злегка вдавлюючи їх у тісто.

13. КРОК 13

    

    Розігрійте духовку до 180 градусів. Випікати пиріг 35-40 хвилин до золотистої скоринки. Якщо пиріг підрум'янився зверху, але всередині ще не готовий, накрийте зверху фольгою і продовжуйте випікати, поки шматок не підсохне. Готову випічку повністю остудіть, наріжте порційними шматочками і подавайте до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

СИНЬООКИЙ

22.11.2023

5

Не просто хороший, а відмінний рецепт! Таке просте тісто і з тих продуктів, які завжди під рукою. Я готувала в ширшій і нижній каструлі, єдине відхилення від рецепту тіста — додавання повної ст. сметана. Це зробило тісто тоншим і його вистачило для моєї сковороди без будь-яких інших змін. До складу начинки увійшли консервовані персики та заморожена полуниця. Тісто помітно піднімається, заглушаючи фрукти, і залишається ніжним, розсипчастим з вершковим присмаком. Фрукти ідеально гармонують, солодкість потрібна. Моя родина оцінила його на відмінно, але вони також метушливі та розпещені випічкою. Юлечка, дякую за рецепти, я вже багато твоїх приготувала і завжди виходять чудові! Я встиг зробити фото ще до того, як ми все закінчили!

Марина Ренжина

22.11.2023

4.7

Я в захваті! Мій чоловік кілька разів висловлював своє захоплення! Дівчата, це ідеальний бісквіт! Ананасів не знайшов

Вікторія Царьова

22.11.2023

5

Добрий вечір. Я готувала пиріг. За рецептом вийшло мало тіста... Готувати потрібно подвійну порцію. За смаком як торт «Столичний», тільки з ананасами.