Torta con ananas in scatola al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare una torta con ananas in scatola al forno? Prepara il tuo cibo. Per rendere la torta soffice e morbida, gli ingredienti dovranno essere a temperatura ambiente; rimuoverli in anticipo dal frigorifero. Scegli olio di alta qualità conforme a GOST, senza additivi vegetali. Puoi prendere l'ananas sotto forma di anelli o pezzi in scatola.

2. PASSO 2

   

   Mescolare la farina con sale e lievito, setacciare. È importante setacciare la farina per saturarla di ossigeno. Quindi la torta risulterà ariosa e lieviterà bene durante la cottura.

3. PASSO 3

   

   Togliere gli ananas dal barattolo; è meglio anche mettere i pezzi su un colino per far scolare il liquido in eccesso. Ho ananas in scatola ad anelli. Ne ho tagliati alcuni a pezzetti e ne ho lasciati alcuni per la parte superiore della torta.

4. PASSO 4

   

   Sbattere il burro morbido con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a renderlo soffice.

5. PASSO 5

   

   Aggiungete le uova al burro una alla volta, continuando a sbattere. Assicurati di lavare le uova prima di usarle, poiché anche i gusci apparentemente puliti possono ospitare batteri dannosi. È meglio usare detersivi per alimenti e una spazzola.

6. PASSO 6

   

   Sbattere bene il composto dopo ogni uovo, ottenendo morbidezza e omogeneità del composto burro-uova.

7. PASSO 7

   

   Aggiungete la farina setacciata con il sale e il lievito, mescolate bene fino a far scomparire completamente i grumi di farina. Questo può essere fatto non con un mixer, ma con una spatola.

8. PASSO 8

   

   Tieni presente che potresti aver bisogno di più o meno farina di quella indicata nella ricetta. Concentrarsi non sulla quantità di farina, ma sulla consistenza desiderata dell'impasto. L'impasto dovrebbe risultare denso, come una ricca panna acida.

9. PASSO 9

   

   Ungere la teglia con olio, adagiare metà dell'impasto, livellarlo. Io ho utilizzato uno stampo a cerniera dal diametro di 18 cm.

10. PASSO 10

    

    Metti gli ananas tritati sull'impasto.

11. PASSO 11

    

    Ricopriteli con l'impasto rimasto sopra e livellateli con cura.

12. PASSO 12

    

    Metti gli ananas rimanenti sopra la futura torta, premendoli leggermente nell'impasto.

13. PASSO 13

    

    Preriscaldare il forno a 180 gradi. Cuocere la torta per 35-40 minuti fino a doratura. Se la torta è dorata sopra, ma l'interno non è ancora pronto, coprite la parte superiore con un foglio di alluminio e continuate la cottura finché la scheggia non sarà asciutta. Raffreddare completamente i prodotti da forno finiti, tagliarli in porzioni e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

DEGLI OCCHI AZZURRI

22.11.2023

5

Non solo una buona ricetta, ma un'ottima! Un impasto così semplice e da quei prodotti che sono sempre a portata di mano. Io ho cotto in una padella più larga e più bassa, l'unica deviazione dalla ricetta dell'impasto è stata l'aggiunta di un cucchiaio colmo. panna acida. Ciò ha reso l'impasto più sottile e sufficiente per la mia padella senza altre modifiche. Il ripieno comprendeva pesche in scatola e fragole congelate. L'impasto lievita notevolmente, affogando la frutta, e rimane tenero, friabile con un retrogusto cremoso. I frutti si armonizzano perfettamente, la giusta dose di dolcezza. La mia famiglia lo ha valutato eccellente, ma sono anche pignoli e viziati con prodotti da forno. Yulechka, grazie per le ricette, ne ho già preparate molte e vengono sempre ottime! Sono riuscita a scattare una foto prima che finissimo tutto!

Marina Renzhina

22.11.2023

4.7

Sono felice! Mio marito ha espresso più volte la sua ammirazione! Ragazze, questo è il biscotto perfetto! Non ho trovato ananas; il negozio aveva solo pesche in scatola. Puoi cuocere una Charlotte in questo modo, aggiungere l'uvetta, cuocere una torta porzionata con ripieno di crema... L'impasto è il più tenero e arioso. Crosta delicata, moderatamente dolce e solo due uova per tanta prelibatezza. All’inizio non avevo capito che la tortiera dovesse essere più stretta. Io non ne avevo uno così e alla fine i bordi non erano alti! A noi piace ancora di più: meno impasto, più frutta!!! Oppure puoi cuocere una doppia infornata contemporaneamente. Grazie per la ricetta! Questa è una manna dal cielo e una base per qualsiasi dessert dolce!

Vittoria Zareva

22.11.2023

5

Buonasera. Stavo preparando una torta. La ricetta si è rivelata troppo poco impasto... È necessario preparare una doppia porzione. Ha il sapore della torta Stolichny, solo con ananas.