Tarte aux ananas en conserve au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une tarte à l'ananas en conserve au four ? Préparez votre nourriture. Pour rendre la tarte moelleuse et moelleuse, les ingrédients doivent être à température ambiante ; sortez-les du réfrigérateur au préalable. Choisissez une huile de haute qualité conforme à GOST, sans additifs végétaux. Vous pouvez prendre des ananas sous forme de rondelles ou de morceaux en conserve.

2. ÉTAPE 2

   

   Mélanger la farine avec le sel et la levure chimique, tamiser. Il est important de tamiser la farine pour la saturer en oxygène. Ensuite, le gâteau deviendra aéré et lèvera bien pendant la cuisson.

3. ÉTAPE 3

   

   Retirez les ananas du pot; il est même préférable de mettre les morceaux sur une passoire pour égoutter l'excès de liquide. J'ai des ananas en conserve en rondelles. J'en ai coupé quelques-uns en petits morceaux et j'en ai laissé quelques-uns pour le dessus de la tarte.

4. ÉTAPE 4

   

   Battre le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à consistance mousseuse.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter les œufs au beurre un à la fois, en fouettant continuellement. Assurez-vous de laver vos œufs avant de les utiliser, car même des coquilles apparemment propres peuvent abriter des bactéries nocives. Il est préférable d'utiliser des détergents de qualité alimentaire et une brosse.

6. ÉTAPE 6

   

   Bien battre le mélange après chaque œuf, pour obtenir du moelleux et de l'homogénéité du mélange beurre-œuf.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajouter la farine tamisée avec le sel et la levure chimique, bien mélanger jusqu'à disparition complète des grumeaux de farine. Cela peut être fait non pas avec un mixeur, mais avec une spatule.

8. ÉTAPE 8

   

   Préparez-vous à avoir besoin de plus ou de moins de farine que ce qui est indiqué dans la recette. Ne vous concentrez pas sur la quantité de farine, mais sur la consistance souhaitée de la pâte. La pâte doit devenir épaisse, comme une crème sure riche.

9. ÉTAPE 9

   

   Graisser la poêle avec de l'huile, y déposer la moitié de la pâte, lisser. J'ai utilisé un moule à charnière d'un diamètre de 18 cm.

10. ÉTAPE 10

    

    Disposez les ananas hachés sur la pâte.

11. ÉTAPE 11

    

    Recouvrez-les avec le reste de pâte et lissez-les soigneusement.

12. ÉTAPE 12

    

    Disposez les ananas restants sur la future tarte en les pressant légèrement dans la pâte.

13. ÉTAPE 13

    

    Préchauffer le four à 180 degrés. Cuire la tarte pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Si le dessus de la tarte est doré mais que l'intérieur n'est pas encore prêt, couvrez le dessus de papier d'aluminium et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les éclats soient secs. Refroidissez complètement les produits de boulangerie finis, coupez-les en portions et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

AUX YEUX BLEUS

22.11.2023

5

Pas seulement une bonne, mais une excellente recette ! Une pâte si simple et issue de ces produits qui sont toujours à portée de main. J'ai cuisiné dans une poêle plus large et plus basse, le seul écart par rapport à la recette de pâte était d'ajouter une cuillère à soupe pleine. Crème fraîche. Cela a rendu la pâte plus fine et suffisante pour mon moule sans aucun autre changement. La garniture comprenait des pêches en conserve et des fraises surgelées. La pâte lève sensiblement, noyant les fruits, et reste tendre, friable avec un arrière-goût crémeux. Les fruits s'harmonisent parfaitement, juste ce qu'il faut de douceur. Ma famille l'a jugé excellent, mais ils sont également difficiles et gâtés avec des produits de boulangerie. Yulechka, merci pour les recettes, j'en ai déjà préparé plusieurs et elles s'avèrent toujours excellentes ! J'ai réussi à prendre une photo avant qu'on ait tout fini !

MarinaRenzhina

22.11.2023

4.7

Je suis ravie ! Mon mari m'a exprimé son admiration à plusieurs reprises ! Les filles, c'est le biscuit parfait ! Je n'ai trouvé aucun ananas ; le magasin n'avait que des pêches en conserve. Vous pouvez ainsi faire cuire une charlotte, ajouter des raisins secs, faire un gâteau en portions fourré à la crème... La pâte est la plus tendre et la plus aérée. Croûte délicate, moyennement sucrée et seulement deux œufs pour un tel délice. Au tout début, je n’avais pas réalisé que le moule à tarte devait être plus étroit. Je n’en avais pas comme ça et au final les côtés n’étaient pas hauts ! Nous l'aimons encore mieux : moins de pâte, plus de fruits !!! Ou vous pouvez cuire une double fournée à la fois. Merci pour la recette! C'est une aubaine et une base pour tout dessert sucré !

Victoria Tsareva

22.11.2023

5

Bonne soirée. Je préparais une tarte. La recette s'est avérée être trop petite pâte... Vous devez préparer une double portion. Le goût du gâteau Stolichny, uniquement avec de l'ananas.