Pastel con piñas enlatadas al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una tarta con piña enlatada al horno? Prepara tu comida. Para que el pastel quede esponjoso y suave, los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.

2. PASO 2

   

   Mezclar la harina con la sal y la levadura, tamizar. Es importante tamizar la harina para saturarla de oxígeno. Entonces el pastel quedará aireado y subirá bien durante la cocción.

3. PASO 3

   

   Sacar las piñas del frasco.

4. PASO 4

   

   Batir la mantequilla blanda con el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que quede esponjosa.

5. PASO 5

   

   Agrega los huevos a la mantequilla uno a la vez, batiendo continuamente. Asegúrese de lavar los huevos antes de usarlos, ya que incluso las cáscaras aparentemente limpias pueden albergar bacterias dañinas. Lo mejor es utilizar detergentes de calidad alimentaria y un cepillo.

6. PASO 6

   

   Batir bien la mezcla después de cada huevo, consiguiendo esponjosidad y homogeneidad de la mezcla mantequilla-huevo.

7. PASO 7

   

   Agrega la harina tamizada con sal y levadura en polvo, mezcla bien hasta que desaparezcan por completo los grumos de harina. Esto no se puede hacer con una batidora, sino con una espátula.

8. PASO 8

   

   Prepárate porque es posible que necesites más o menos harina de la indicada en la receta. No te centres en la cantidad de harina, sino en la consistencia deseada de la masa. La masa debe quedar espesa, como una rica crema agria.

9. PASO 9

   

   Engrasar la sartén con aceite, colocar la mitad de la masa, alisar. Utilicé un molde desmontable con un diámetro de 18 cm.

10. PASO 10

    

    Coloca las piñas picadas sobre la masa.

11. PASO 11

    

    Cúbrelas con el resto de la masa por encima y alísalas con cuidado.

12. PASO 12

    

    Coloque las piñas restantes encima del futuro pastel, presionándolas ligeramente contra la masa.

13. PASO 13

    

    Precalienta el horno a 180 grados. Hornea el pastel durante 35-40 minutos hasta que esté dorado. Si el pastel está dorado por encima, pero el interior aún no está listo, cubra la parte superior con papel de aluminio y continúe horneando hasta que la astilla esté seca. Enfríe completamente los productos horneados terminados, córtelos en porciones y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

DE OJOS AZULES

22.11.2023

5

¡No solo es una receta buena, sino excelente! Una masa tan sencilla y de esos productos que siempre están a mano. Cociné en una sartén más ancha y baja, la única desviación de la receta de masa fue agregar una cucharada completa. cCrea agria. Esto hizo que la masa fuera más fina y suficiente para mi sartén sin ningún otro cambio. El relleno incluía melocotones enlatados y fresas congeladas. La masa sube notablemente, ahogando la fruta, y queda tierna, quebradiza y con un regusto cremoso. Los frutos armonizan perfectamente, la cantidad justa de dulzura. Mi familia lo calificó como excelente, pero también son quisquillosos y mimados con los productos horneados. Yulechka, gracias por las recetas, muchas tuyas ya las he preparado y siempre salen buenísimas! ¡Logré tomar una foto antes de que termináramos todo!

MarinaRenzhina

22.11.2023

4.7

¡Estoy encantada! ¡Mi marido expresó su admiración varias veces! ¡Chicas, esta es la galleta perfecta! No encontré ninguna piña

Victoria Tsareva

22.11.2023

5

Buenas noches. Estaba preparando un pastel. La receta resultó ser muy poca masa... Es necesario preparar una ración doble. Sabe a pastel Stolichny, solo que con piña.