Персиковий пиріг з кокосом

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   Приготувати тісто: розтопити масло або маргарин на повільному вогні.

2. КРОК 2

   

   Яйця збити з цукром до пишної маси, додати ванілін.

3. КРОК 3

   

   Додайте в цю суміш молоко і знову все перемішайте. Змішайте борошно з розпушувачем.

4. КРОК 4

   

   Додати яєчну суміш до борошна. В результаті виходить густе тісто. Форму для запікання змастіть маслом. Розігрійте духовку до 200 градусів. Помістіть тісто у форму і випікайте 15 хвилин.

5. КРОК 5

   

   Поки тісто випікається, приготуйте кокосовий штрейзел. На повільному вогні розтоплюємо масло, додаємо вершки і цукор, нагріваємо суміш до повного розчинення цукру і в самому кінці додаємо кокос. Все ретельно перемішуємо.

6. КРОК 6

   

   Вийміть пиріг з духовки і викладіть на нього персики.

7. КРОК 7

   

   Рівномірно розподілити кокосовий стерізель по персиках і випікати до повного пропікання пирога.

8. КРОК 8

   

   Коли пиріг буде готовий, дістаньте його з духовки, дайте охолонути і посипте цукровою пудрою. Даю торту трохи постояти, приблизно 4-5 годин, до повного охолодження.

Коментарі до рецепту

Анаіт

21.09.2023

4.9

Алісо, уявляю, як це диво тануло в роті.

Іріша

21.09.2023

4.6

Торт вийшов дуже гарний, але після випікання верхня кокосова частина виходить вологою, як суфле, або вона суха?

Анаіт

21.09.2023

4.8

Алісо, я знову дивився на твій пиріг. Сьогодні відкрила компот з персиків 3 літри. Ось сиджу, їм і п’ю, а око «лежить» на твоїм пиріжку. Так я хочу і мені лінь. А персик «дивиться» на мене і «каже» Анаіт - іди і зроби пиріг, як у Аліси. Тож думаю, кого слухати: лінь чи персик.

Аліса-108

21.09.2023

4.8

Анаітушка, моя мила, а ти персик закусила, розстріляла в пиріг і смачно, і швидко, і іноді варто відпочити.

Шура

21.09.2023

4.5

З персиками виходить дуже смачно, тому Анаіт, залиш трохи для пирога, він такий гарний і апетитний, що знайдіть час і спечіть свій власний персиковий пиріг, запросіть подружок на чаювання і не забудьте показати його нас. Дуже хочу твій компот з персиків))) А персики з особистого саду?

Анаіт

21.09.2023

4.6

Шура, виявилося, що я послухалася доброї поради Аліси, і тому потроху їла персики і дивилася на Алісин пиріг. І так непомітно закінчилася дуже смачна 3-літрова банка компоту. Але Шурочка, на цьому тижні я зроблю так, як ти радив, приготую пиріг, як у Аліси, і запрошу своїх подружок. У мене ще залишилося три 3-літрові банки. Ой, дівчата, як шкода, що ви далеко.

Аліса-108

21.09.2023

4.5

Мені теж шкода, що ми так далеко один від одного. Анаіт, ти в якому місті живеш?