Апельсинове варення в мікрохвильовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти

2. КРОК 2

   

   Апельсини очистіть від шкірки і видаліть білі плівки. Розділити на часточки, позбувшись перегородок.

3. КРОК 3

   

   Помістіть скибочки в чашу блендера.

4. КРОК 4

   

   Подрібнити.

5. КРОК 5

   

   Перелийте апельсинове пюре у велику миску, придатну для мікрохвильової печі. Додайте цукор і сік лайма (кількість цукру залежить від смаку апельсина).

6. КРОК 6

   

   Через 7 хвилин дістаньте миску і перемішайте. Знову поставте варення в мікрохвильовку на 5 хвилин при тій же потужності.

7. КРОК 7

   

   Якщо через 5 хвилин варення здасться вам занадто рідким, можна знову поставити його в мікрохвильовку ще на пару хвилин, але не забувайте, що варення трохи загусне в міру охолодження. Дайте варенню охолонути, час від часу помішуючи, перекладіть в банку і зберігайте в холодильнику.

8. КРОК 8

   

   Смачного!

Коментарі до рецепту

ОЛЕНА1961

14.08.2023

4.6

У мене не було лайма, я використовувала лимон, тому я збільшила кількість соку. Варіть довше, ніж зазначено, щоб досягти бажаної густоти. З двох великих апельсинів вийшли дві маленькі баночки. Для мене це великий плюс - варення можна приготувати під настрій і швидко з ним розібратися)) Апельсинове варення робила і пробувала вперше, сподобалося, що воно не нудотне, а навіть є легка гірчинка , ніби з грейпфрута. Дякую за оригінальний рецепт, Іриша.

Шура

14.08.2023

4.7

Ой, Іриша, таке варення легко приготувати зі свіжими булочками на сніданок, та й корисно, не потрібно готувати для подальшого вживання, навіщо, коли за кілька хвилин ми отримуємо відмінний продукт! А якщо апельсин дуже солодкий? тоді вам не потрібен цукор (це вже для мене), правда? я так і зроблю)))

Ольга

14.08.2023

4.8

Чудове варення! Уявляю його аромат і баночка на фото просто чарівна)

Іріша

14.08.2023

4.6

Шура, я дуже сподіваюся, що вам сподобається варення! Правда не знаю як буде взагалі без цукру, напевно не так густо вийде, розкажіть як вийшло

Іріша

14.08.2023

4.6

Чудове варення! Уявляю його аромат і баночка на фото просто чарівна) Дуже дякую! Варення дійсно дуже ароматне, а для посилення цитрусового смаку можна додати ще трохи цедри

Анаіт

14.08.2023

4.8

Іриша, побачивши вчора ваше шикарне апельсинове варення в не менш шикарній баночці, загорілася пристрастю до нього і, ледве дочекавшись ранку, вирішила його приготувати. Але раптом я згадала, що варення готують в мікрохвильовці, якої у мене немає. Ну, я вважаю, що нам, простим смертним, не варто їсти таке варення, тому я вирішив приготувати його старомодним способом. Я очистила від шкірки 3 апельсина, 0,5 лимона і, як у вашому рецепті, збила блендером, поклала не в миску, а в каструлю, поставила на плиту і варила помішуючи 5.1020.40 хвилин, додала пісок, але воно ще не стало прозорим, я допила бідне варення, коли воно підгоріло, а потім подумала: «Ні, Анаіт, ти проста смертна не впораєшся з апельсиновим варенням без мікрохвильовки». Ну, Іриша, ось що вийшло з 3 апельсинів (краще б я їх так з'їв) І чомусь згадалася фраза з фільму «Іван Васильович змінює професію» - «Ікра заморська - баклажан» Ну а в моєму випадку «Джем апельсин - за кордоном» І пишу тим, хто, як і я, вирішив приготувати таке варення без мікрохвильовки. Якщо, звичайно, у вас немає апельсинового гаю десь у Марокко чи Бразилії

Іріша

14.08.2023

4.8

Ой, Анаіт, я подумала, що і на плиті повинно було вийти, може тоді для плити краще використовувати чистий вичавлений сік і відразу варити його з цукром, як сироп?