전자레인지에 오렌지 잼

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   재료

2. 단계 2

   

   오렌지에서 흰색 필름을 껍질을 벗기고 제거합니다. 파티션을 제거하여 조각으로 나눕니다.

3. 단계 3

   

   슬라이스를 블렌더 그릇에 넣습니다.

4. 단계 4

   

   갈기.

5. 단계 5

   

   오렌지 퓌레를 전자레인지용 큰 그릇에 붓습니다. 설탕과 라임즙을 추가합니다(설탕의 양은 오렌지의 맛에 따라 다릅니다. 오렌지가 더 달콤할수록 설탕이 덜 필요합니다). 철저히 섞는다. 전자레인지에 800W로 7분간 돌려주세요. (가열하는 동안 주황색 덩어리에 거품이 많이 발생하므로 용기의 측면이 높아야 합니다)

6. 단계 6

   

   7분 후 그릇을 꺼내서 잘 저어주세요. 잼을 같은 힘으로 다시 전자레인지에 5분간 돌려주세요.

7. 단계 7

   

   5분 후에 잼이 너무 묽어 보인다면 다시 전자레인지에 몇 분 더 넣어도 됩니다. 단, 식으면서 잼이 약간 걸쭉해진다는 점을 잊지 마세요. 잼을 식힌 후 가끔씩 저어주고 병에 옮겨 냉장고에 보관하세요.

8. 단계 8

   

   많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레나1961

14.08.2023

4.6

저는 라임이 없어서 레몬을 사용해서 즙의 양을 늘렸습니다. 원하는 두께를 얻으려면 표시된 것보다 더 오래 요리하십시오. 큰 오렌지 두 개가 작은 병 두 개를 만들었습니다. 기분에 따라 잼을 준비해서 빠르게 처리할 수 있다는 점이 저에게는 큰 장점입니다.)) 오렌지잼을 만들어 처음 먹어봤는데 은은하게 달지 않고 약간의 씁쓸함도 있어서 좋았어요 , 마치 자몽으로 만든 것처럼. 오리지널 레시피를 알려주셔서 감사합니다, Irisha님.

슈라

14.08.2023

4.7

아, Irisha, 그런 잼은 아침 식사로 신선한 빵으로 준비하기 쉽고 건강에 좋으며 나중에 사용하기 위해 준비할 필요가 없습니다. 몇 분 안에 훌륭한 제품을 얻을 수 있습니다! 오렌지가 너무 달콤하면 어떨까요? 그렇다면 설탕은 필요하지 않습니다. (이미 저에게는 설탕이 들어있어요) 그렇죠? 그렇게 할게요)))

올가

14.08.2023

4.8

멋진 잼! 그 향이 상상이 가는데 사진 속 항아리가 정말 매력적이네요)

아이리시아

14.08.2023

4.6

슈라 씨, 잼이 마음에 드셨으면 좋겠어요! 설탕이 전혀 없으면 어떨지 정말 모르겠어요. 아마 그렇게 두껍게 나오지 않을 것 같아요. 어떻게 됐는지 말해주세요

아이리시아

14.08.2023

4.6

멋진 잼! 향이 상상이 되네요. 사진 속 항아리가 정말 매력적이네요.) 정말 감사합니다! 잼은 정말 향이 매우 좋습니다. 감귤류의 맛을 강화하려면 풍미를 조금 더 추가해도 됩니다.

아나히트

14.08.2023

4.8

어제 똑같이 멋진 병에 담긴 멋진 오렌지 잼을 본 Irisha는 그것에 대한 열정에 불타올라 아침이 오기를 간신히 기다리며 그것을 만들기로 결정했습니다. 그런데 문득 나에겐 없는 전자레인지로 잼을 만드는 게 생각났다. 뭐, 인간인 우리에겐 이런 잼이 있으면 안 될 것 같아서 옛날 방식으로 만들기로 했어요. 나는 오렌지 3개, 레몬 0.5개를 껍질을 벗기고 레시피에서와 같이 믹서기로 치고 그릇이 아닌 냄비에 넣고 스토브에 놓고 요리하고 5.1020.40 분 동안 저어주고 모래를 추가했지만 여전히 투명해지지 않았고, 불타기 시작했을 때 불쌍한 잼을 다 마친 다음 생각했습니다. "안돼, 아나히트, 너 인간은 전자레인지 없이는 오렌지 잼을 다룰 수 없어." 글쎄, 아이리시아, 이게 나온 거야. 오렌지 3개 중 (그렇게 먹으면 더 좋을 것 같아요.) 그리고 어떤 이유에서인지 영화 "Ivan Vasilyevich가 직업을 바꾼다"- "해외 캐비어-가지"라는 문구가 기억났습니다. 제 경우에는 "젬 오렌지- 해외" 그리고 저는 저처럼 전자레인지 없이 그런 잼을 만들기로 결정한 사람들에게 편지를 쓰고 있습니다. 물론, 모로코나 브라질 어딘가에 오렌지 과수원이 있지 않는 한

아이리시아

14.08.2023

4.8

아, 아나히트, 난로에서도 괜찮았어야 했다고 생각했는데, 그렇다면 난로에서는 순수 압착 주스를 사용하고 시럽과 같은 설탕으로 즉시 요리하는 것이 더 낫지 않을까요?