Апельсиновый джем в микроволновке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Ингредиенты

2. ШАГ 2

   

   Апельсины очищаем от кожуры и белых пленочек. Делим на дольки избавляясь от перегородок.

3. ШАГ 3

   

   Складываем дольки в чащу блендера.

4. ШАГ 4

   

   Измельчаем.

5. ШАГ 5

   

   Апельсиновое пюре переливаем в миску большого размера пригодную для использования в микроволновке. Добавляем сахар и сок лайма (количество сахара зависит от вкуса апельсин, чем слаще апельсины, тем меньше сахара вам потребуется). Тщательно перемешиваем. Отправляем в микроволновую печь при мощности 800 Вт на 7 минут. (во время нагревания апельсиновая масса будет очень пенится, поэтому емкость должна быть с высокими бортами)

6. ШАГ 6

   

   Через 7 минут достаем миску и перемешиваем. Ставим джем вновь в микроволновку на 5 минут при той же мощности.

7. ШАГ 7

   

   Если через 5 минут джем вам кажется еще слишком жидким, его можно отправить вновь в микроволновку еще на пару минут, но не забывайте при остывание джем немного загустеет. Джему даем остыть, время от времени помешивая, перекладываем в банку и храним в холодильнике.

8. ШАГ 8

   

   Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

ELENa1961

14.08.2023

4.6

У меня не было лайма, использовала лимон, поэтому количество сока увеличила. Варила дольше указанного времени, чтобы достичь нужной густоты. Из двух больших апельсинов вышло две маленькие баночки. Для меня это большой плюс - джем можно приготовить под настроение и быстренько с ним расправиться)) Я первый раз готовила и пробовала джем из апельсинов, мне понравилось, что он не приторно сладкий, а даже с лёгкой горчинкой, словно сварен из грейпфрута. Спасибо за оригинальный рецепт, Ириша.

Шура

14.08.2023

4.7

О, Ириша, такой джем легко приготовить к свежим булочкам на завтрак,и потом он ведь полезный, его не надо готовить впрок, зачем, когда за несколько минут мы получаем отличный продукт! А если апельсин будет очень сладкий. то и сахар не нужен(это уже для меня), правда? Я так и сделаю)))

Ольга

14.08.2023

4.8

Чудесный джем! Представляю себе его аромат И баночка на фото совершенно очаровательная)

Ириша

14.08.2023

4.6

Шура, очень надеюсь что понравится джем! Правда не знаю как будет совсем без сахара, наверное такой густой он не получится, расскажешь как получилось

Ириша

14.08.2023

4.6

Чудесный джем! Представляю себе его аромат И баночка на фото совершенно очаровательная)Спасибо большое! Джем действительно очень ароматный, а для усиления цитрусового вкуса можно еще немного цедры добавить

Анаит

14.08.2023

4.8

Ириша, увидев вчера твой шикарный апельсиновый джем в не менее шикарной баночке, воспалилась страстью к нему и еле дождавшись утра решила приготовить его. Но вдруг вспомнила, что джем то готовится в микроволновке, которой у меня нет. Ну, думаю, нам простым смертным,что ли не есть такой джем ,и решила все же приготовить старым дедовским методом .Почистила 3 апельсина,0,5 лимона и как у тебя в рецепте,взбила в блендере, положила не в миску а в кастрюлю, поставила на плиту и варю, помешивая 5,1020,40 минут, добавила песок, а он все не прозрачнеет , добила я бедный джем, когда он начал подгорать и тогда я подумала:"Нет, Анаит, тебе простой смертной, не осилить апельсиновый джем без микроволновки ". Ну, Ириша,вот, что получилось из 3 апельсинов(лучше бы я их так съела ).И почему то вспомнилась фраза из к/ф"Иван Васильевич меняет профессию" - " Икра заморская - баклажанная" Ну, а в моем случае" Джем апельсиновый -заморский" А пишу я тем, кто как я без микроволновки решил приготовить такой джем. Если, конечно у вас нет апельсиновой рощи где-то там в Марокко или Бразилии

Ириша

14.08.2023

4.8

ОЙ, Анаит, а я вот думала, что на плите тоже должно было получится может тогда для плиты лучше использовать чисто выжатый сок и сразу варить с сахаром, как сироп?