Апельсиновий сирний крем для начинки

Name: Апельсиновий сирний крем для начинки
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: 700 g Сир; 1 Апельсини; 240 g Згущене молоко; 180 g Вершкове масло; 2 чайн.л. Апельсиновий лікер

Ніжний сирний смак з цитрусовою ноткою! Ідеально підходить для начинки трубочок, глечиків, млинців, для відкритих пирогів, для тортів без випічки.. Торт можна покривати, але не для прошарку, так як він товстий і не промокає. Але він широко використовується як начинка. Смак не нудний, хоча і готується на згущеному молоці, але збалансований додаванням цитрусових і ароматом лікеру.

97

16871

Ебігейл Лопес

Автор рецепта

Калорії

135ККал

Білок

5грам

Жир

10грам

Вуглеводи

6грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 24

700g

1

240g

180g

2чайн.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

КРОК 1
Приготуйте їжу
КРОК 2
Апельсин вимийте, очистіть від цедри, часток.
КРОК 3
М'якоть і цедру апельсина подрібніть блендером, додайте 2 ч. л. апельсиновий лікер.
КРОК 4
М'яке масло збити зі згущеним молоком (не вареним) до однорідності, додати апельсинове пюре.
КРОК 5
Частинами додайте сир, продовжуючи збивати до пишності.
КРОК 6
Крем повинен вийти густим, але повітряним і пластичним, зі смаком і ароматом апельсина.