충전용 오렌지 커드 크림
감귤 향이 나는 섬세한 커드 맛! 튜브, 주전자, 팬케이크를 채우는 데 이상적이며 오픈 파이, 베이킹하지 않은 케이크에 이상적입니다. 케이크를 덮을 수는 있지만 두껍고 흡수되지 않기 때문에 레이어링에는 적합하지 않습니다. 그러나 그것은 충전재로 널리 사용됩니다. 연유로 만들어졌지만 맛이 질리지 않고 감귤류와 리큐어 향이 균형을 이룹니다.
단계별 준비
요리 시간: 30 분
단계 1
음식을 준비하세요. 오일은 실온에 있어야 합니다.
단계 2
오렌지를 씻고 껍질을 제거하고 조각을 껍질을 벗기십시오.
단계 3
믹서기로 오렌지 펄프와 풍미를 펀칭하고 2 티스푼을 추가합니다. 오렌지 리큐어.
단계 4
부드러워질 때까지 연유(끓이지 않은)로 부드러운 버터를 치고 오렌지 퓌레를 첨가합니다.
단계 5
코티지 치즈를 부분적으로 추가하고 푹신해질 때까지 계속 치십시오.
단계 6
크림은 두껍지만 바람이 잘 통하고 플라스틱이어야 하며 오렌지의 맛과 향이 있어야 합니다.
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