Салат Мімоза без картоплі з сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат «Мімоза» без картоплі і сиру? Спочатку підготуйте всі необхідні інгредієнти. Ви можете взяти будь-які рибні консерви - сайра, сардина або інші на ваш смак, я взяла горбушу. Зваріть яйця круто 10 хвилин після закипання, потім залийте їх на кілька хвилин холодною водою, так вони швидше охолонуть і легше очищаються. Після того, як яйця охолонуть, очистіть їх і відокремте білки від жовтків.

2. КРОК 2

   

   Яєчні білки натріть на крупній тертці і викладіть їх на тарілку за допомогою пружинної форми

3. КРОК 3

   

   Майонез нанесіть сіточкою на білковий шар або рівномірно розподіліть ложкою по всій поверхні.

4. КРОК 4

   

   Рибні консерви дістаньте з банки і добре розімніть виделкою в чашці, видаливши великі кістки.

5. КРОК 5

   

   Наступним шаром на білкову основу, змащену майонезом, акуратно викласти розтерту консерву.

6. КРОК 6

   

   Очистіть і дрібно наріжте цибулю, потім викладіть в окрему чашку і залийте теплою водою на кілька хвилин, щоб нашаткована цибуля не гірчила. Цибулю процідити через сито або друшляк і викласти поверх рибних консервів.

7. КРОК 7

   

   На шар цибулі нанести майонез. Не скупіться – майонезу має бути достатньо, це потрібно для того, щоб салат добре просочився, так він буде більш ніжним.

8. КРОК 8

   

   Натріть сир і рівномірно розподіліть його наступним шаром.

9. КРОК 9

   

   Поверх тертого сиру зробити майонезну сіточку.

10. КРОК 10

    

    Візьміть відокремлені на початку жовтки і натріть їх, потім акуратно розподіліть по всій поверхні салату, цей шар буде завершальним. Акуратно вийміть форму і прикрасьте салат на свій смак

Коментарі до рецепту

Інна

20.08.2023

5

Мій улюблений тепер салат на святковий стіл! Раніше готувала тільки класичний, а тепер вирішила, що приготую салат «Мімоза» без картоплі з сиром - калорій менше, а смак приголомшливий. Дякую за рецепт!

Леся

20.08.2023

4.6

Салат «Мімоза» без картоплі з маслом завжди всіма подобається. Готувала різні варіанти, але з маслом вперше. Всім сподобалось, дякую!