Ensalada de mimosa sin patatas con queso

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ensalada de mimosa sin patatas ni queso? Primero, prepara todos los ingredientes necesarios. Puedes llevar cualquier pescado enlatado: saurio, sardina u otros a tu gusto, yo tomé salmón rosado. Hierve los huevos durante 10 minutos después de hervir, luego vierte agua fría sobre ellos durante unos minutos, esto los enfriará más rápido y será más fácil de limpiar. Una vez que los huevos se hayan enfriado, pélalos y separa las claras de las yemas.

2. PASO 2

   

   Rallar las claras en un rallador grueso y colocarlas en un plato utilizando un molde desmontable.

3. PASO 3

   

   Aplicar mayonesa con una malla sobre la capa de clara de huevo o esparcir uniformemente con una cuchara por toda la superficie.

4. PASO 4

   

   Retire el pescado enlatado del frasco y tritúrelo bien con un tenedor en una taza, quitando las espinas grandes.

5. PASO 5

   

   Coloque con cuidado la comida enlatada triturada en la siguiente capa sobre la base de clara de huevo cubierta con mayonesa.

6. PASO 6

   

   Pela y pica finamente las cebollas, luego colócalas en una taza aparte y cúbrelas con agua tibia durante unos minutos para que las cebollas picadas sean menos amargas. Cuele las cebollas a través de un colador o colador y colóquelas encima de la capa de pescado enlatado.

7. PASO 7

   

   Aplique mayonesa a la capa de cebolla. No escatimes: la cantidad de mayonesa debe ser suficiente, esto es necesario para que la ensalada quede bien empapada y quede más tierna.

8. PASO 8

   

   Rallar el queso y esparcirlo uniformemente en la siguiente capa.

9. PASO 9

   

   Hacer una malla de mayonesa sobre el queso rallado.

10. PASO 10

    

    Coger las yemas separadas al principio y rallarlas, luego distribuirlas con cuidado por toda la superficie de la ensalada, esta capa será la definitiva. Retira con cuidado el molde desmontable y decora la ensalada a tu gusto.

Comentarios sobre la receta

inna

20.08.2023

5

¡Mi ensalada favorita para la mesa navideña ahora! Anteriormente solo cocinaba la clásica, pero ahora decidí hacer ensalada de mimosa sin patatas con queso: hay menos calorías y el sabor es increíble. ¡Gracias por la receta!

lesya

20.08.2023

4.6

La ensalada de mimosa sin patatas con mantequilla es siempre la favorita de todos. He preparado diferentes versiones, pero esta es la primera vez con mantequilla. A todos les gustó, ¡gracias!