Банановий кекс у мікрохвильовці в кухлі

Покрокова підготовка

Час приготування: 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати банановий кекс в мікрохвильовці в гуртку? Готуйте їжу. Банан беріть максимально стиглий, краще навіть перезрілий - він м'якший і ароматніший. Замість меду можна покласти звичайний цукор, кількість використовуйте за смаком.

2. КРОК 2

   

   Тісто для пирога можна приготувати відразу в гуртку, в якому ви плануєте його випікати. Беріть великий обсяг, так як пиріг сильно підніметься і може втекти. Вимішую в іншій мисці. Банан очистіть від шкірки і поріжте на невеликі шматочки. Розімніть його виделкою до стану пюре. Якщо залишиться шматочки, не хвилюйтеся – пиріг вийде цікавіше.

3. КРОК 3

   

   Додайте до банана яйце. Обов’язково вимийте яйця перед використанням, оскільки навіть на вигляд чиста шкаралупа може містити шкідливі бактерії. Найкраще використовувати харчові миючі засоби та щітку. Змішайте банан з яйцем.

4. КРОК 4

   

   Влити молоко, додати мед. Якщо у вас густий зацукрований мед, трохи підігрійте його в мікрохвильовці, він стане рідшим. Перемішайте.

5. КРОК 5

   

   Змішайте борошно з розпушувачем. Якщо ви вдома, просійте. Якщо у вас немає такої можливості, залиште це так. Борошно всипати в тісто порціями, після кожної порції перемішувати до зникнення грудочок. Тісто має стати схожим на текучу сметану, густішати його не варто - пиріг вийде сухим. Борошна може знадобитися більше або менше зазначеної кількості.

6. КРОК 6

   

   Перелийте тісто в кухоль. Виходить досить багато, об'єм моєї гуртки 370 мл. Можна взяти два маленьких. У мене кружка з широким верхом, кекс сильно не втік. Якщо тісто буде з вузьким горлом, воно може вилитися під час випічки

7. КРОК 7

   

   Готуйте пиріг у мікрохвильовій печі при потужності 800 Вт 2-4 хвилини або більше (залежно від мікрохвильовки). Готовність перевіряйте дерев'яною шпажкою - з середини вона вийде сухою.

8. КРОК 8

   

   Подаємо пиріг до столу

Коментарі до рецепту

Маша470

28.11.2023

4.7

Мені хотілося пригостити себе випічкою, але я не хотів витрачати багато часу на возитися на кухні. Згадала рецепт мафіну з бананом в мікрохвильовці в гуртку. Якщо ви ніколи раніше не готували, обов’язково спробуйте, цей рецепт, безсумнівно, стане улюбленим, коли захочеться випити чаю з чимось смачненьким. Також, як і автор рецепту, я зазвичай використовую дуже стиглі банани, шкірка яких почорніла. Але цього разу мій банан не дійшов до такого стану. Щоб добре вимісити, довелося потрудитися. До речі, хочу зауважити: що автор використовує мед, а не цукор, не знаю, чи це так, але раніше я використовував цукор і консистенція була злегка клейкою, а з медом результат був м'яким і пухнастий кекс. При бажанні в готовий капкейк можна додати що завгодно: тертий шоколад, джем, топінги, сиропи, і кожен раз його смак буде «загравати» по-новому. На мою мікрохвильовку пішло 4 хвилини)

маракеш

28.11.2023

4.9

Зробила смачний банановий кекс в мікрохвильовці в кружці. У мене це зайняло близько 5 хвилин. Мед і цукор не додавала - мені вистачило солодкості банана. Його легко їсти виделкою і дуже добре поєднується з чаєм. Дякую за рецепт.