Bananen-Cupcake aus der Mikrowelle in einer Tasse

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Bananen-Cupcake in der Mikrowelle in einer Tasse? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Nehmen Sie eine möglichst reife Banane, am besten sogar eine überreife – sie ist weicher und aromatischer. Anstelle von Honig können Sie auch normalen Zucker verwenden und die Menge nach Geschmack verwenden.

2. SCHRITT 2

   

   Sie können den Kuchenteig sofort in der Tasse zubereiten, in der Sie ihn backen möchten. Nehmen Sie eine große Menge, da der Kuchen stark aufgeht und weglaufen kann. Ich knete in einer anderen Schüssel. Schälen Sie die Banane und brechen Sie sie in kleine Stücke. Mit einer Gabel zerdrücken, bis es püriert ist. Wenn noch Reste übrig sind, machen Sie sich keine Sorgen – der Kuchen wird dadurch interessanter.

3. SCHRITT 3

   

   Fügen Sie der Banane ein Ei hinzu. Waschen Sie Ihre Eier unbedingt, bevor Sie sie verwenden, da selbst scheinbar saubere Schalen schädliche Bakterien beherbergen können. Verwenden Sie am besten Reinigungsmittel in Lebensmittelqualität und eine Bürste. Banane mit Ei vermischen.

4. SCHRITT 4

   

   Milch einfüllen, Honig hinzufügen. Wenn Sie dicken kandierten Honig haben, erwärmen Sie ihn ein wenig in der Mikrowelle, dann wird er dünner. Aufsehen.

5. SCHRITT 5

   

   Mehl mit Backpulver mischen. Wenn Sie zu Hause sind, sieben Sie es. Wenn Sie diese Option nicht haben, dann lassen Sie es so. Geben Sie das Mehl portionsweise in den Teig und rühren Sie nach jeder Portion um, bis die Klumpen verschwunden sind. Der Teig sollte wie fließende Sauerrahm werden, nicht dicker machen – der Kuchen wird trocken. Es kann mehr oder weniger Mehl als die angegebene Menge benötigt werden.

6. SCHRITT 6

   

   Den Teig in einen Becher füllen. Es fällt ziemlich viel aus, mein Bechervolumen beträgt 370 ml. Sie können zwei kleine nehmen. Ich habe eine Tasse mit breitem Deckel, der Cupcake ist nicht viel weggelaufen. Wenn der Teig enghalsig ist, kann er beim Backen auslaufen

7. SCHRITT 7

   

   Backen Sie den Kuchen in der Mikrowelle bei 800 W für 2–4 Minuten oder länger (abhängig von Ihrer Mikrowelle). Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Holzspieß – es kommt aus der Mitte trocken heraus.

8. SCHRITT 8

   

   Servieren Sie den Kuchen auf dem Tisch

Kommentare zum Rezept

Masha470

28.11.2023

4.7

Ich wollte mir etwas Backen gönnen, aber ich wollte nicht viel Zeit damit verbringen, in der Küche herumzufummeln. Ich erinnerte mich an das Rezept für Muffin mit Banane in der Mikrowelle in einer Tasse. Wenn Sie noch nie zuvor gekocht haben, probieren Sie es unbedingt aus. Dieses Rezept wird zweifellos zu Ihrem Favoriten, wenn Sie Tee mit etwas Leckerem trinken möchten. Außerdem verwende ich wie der Autor des Rezepts meist sehr reife Bananen, deren Schalen schwarz geworden sind. Aber dieses Mal erreichte meine Banane diesen Zustand nicht. Ich musste hart arbeiten, um es gut zu kneten. Übrigens möchte ich anmerken: dass der Autor Honig und keinen Zucker verwendet, ich weiß nicht, ob das der Fall ist, aber bevor ich Zucker verwendet habe, war die Konsistenz leicht gummiartig, und mit Honig war das Ergebnis weich und weich flauschiger Cupcake. Wenn Sie möchten, können Sie dem fertigen Cupcake alles hinzufügen: geriebene Schokolade, Marmelade, Toppings, Sirupe und jedes Mal „spielt“ sein Geschmack auf eine neue Art und Weise. Bei meiner Mikrowelle hat es 4 Minuten gedauert)

Marrakesch

28.11.2023

4.9

Habe einen köstlichen Bananen-Cupcake in einer Tasse in der Mikrowelle zubereitet. Bei mir hat es etwa 5 Minuten gedauert. Ich habe weder Honig noch Zucker hinzugefügt – die Süße der Banane hat mir gereicht. Es lässt sich leicht mit der Gabel essen und passt sehr gut zum Tee. Danke für das Rezept.