Салат Леді з куркою

Name: Салат Леді з куркою
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 300 g Куряче філе; 2 Яйця курячі; 2 Огірки; 100 g Зелений горошок; 20 g Кріп; 100 g Йогурт; 1 g Запашний перець; за смаком Сіль

Простий, ніжний, ароматний і легкий на смак салат! Сама назва салату говорить про вишуканість, легкість і ніжність салату. І це цілком виправдано простим і нечисленним набором інгредієнтів, використовуваних для його приготування. Такий салат підійде для романтичної вечері, дівич-вечора, святкового столу або просто на обід або вечерю в колі сім'ї. Цей салат особливо оцінять жінки, які стежать за своєю фігурою і харчуванням

113

25417

Елла Вілсон

Автор рецепта

Калорії

160ККал

Білок

22грам

Жир

4грам

Вуглеводи

6грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 4

300g

2

2

100g

20g

100g

1g

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

КРОК 1
Як приготувати салат Леді з куркою? Підготуйте інгредієнти. Набір дуже простий і в своєму класичному дизайні складається лише з кількох інгредієнтів. В якості курки для салату краще використовувати курячу грудку
КРОК 2
Бульйон злити (з нього можна приготувати суп або інші страви), курячу грудку остудити. Охолоджене м'ясо відокремити від кісток і нарізати невеликими кубиками.
КРОК 3
Мийте курячі яйця з милом, щоб уникнути проникнення хвороботворних мікробів через шкаралупу всередину яєць. покладіть їх у каструлю і варіть 10 хвилин на середньому вогні. Щоб курячі яйця легше очищалися від шкаралупи, після відварювання відразу ж помістіть їх у миску з крижаною водою. Курячі яйця очистіть, наріжте ножем невеликими кубиками або пропустіть через яйцерізку. Але не потрібно додавати багато яєць, щоб не обтяжувати салат білком, достатньо пари яєць.
КРОК 4
Свіжий огірок помити і нарізати невеликими кубиками. Цей смачний салат не передбачає додавання в нього цибулі, так як цибуля і цибуля не змішуються. Однак ті люди, які не розуміють смаку салату без цибулі, можуть додати в нього цибулю, після маринування в оцті і цукрі специфічний запах, характерний для цибулі, зникне.
КРОК 5
Свіжий кріп ретельно промийте під проточною водою, обсушіть на паперовому рушнику і дрібно наріжте ножем. Також додайте його в салатник до решти інгредієнтів.
КРОК 6
Посолити салат за смаком, можна додати дрібку запашного перцю. Заправте салат легким натуральним йогуртом. Перемішайте, дайте салату просочитися в холодильнику і подавайте до столу. Смачного!