レディサラダチキン添え

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   鶏肉を使ったレディサラダの作り方。材料を準備します。セットは非常にシンプルで、クラシックなデザインで、ほんの少しの材料で構成されています。サラダ用の鶏肉として鶏の胸肉を使用する方が良いです。枝肉の他の部分よりもカロリーが低いと考えられています。鶏胸肉をきれいな冷水で洗い、鍋に入れ、水を加え、塩ひとつまみを加え、中火で柔らかくなるまで30分間煮ます。

2. ステップ 2

   

   スープを切り（スープや他の料理の準備に使用できます）、鶏の胸肉を冷まします。冷めた肉を骨から切り離し、小さな立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   病原性微生物が殻から卵に侵入するのを避けるために、鶏卵を石鹸で洗います。それらを鍋に入れ、中火で10分間しっかりと煮ます。鶏卵の殻を剥きやすくするには、茹でた後、すぐに氷水の入ったボウルに入れます。鶏卵の皮をむき、ナイフで小さな立方体に切るか、卵スライサーに通します。ただし、タンパク質でサラダの重さを増やさないように、卵をたくさん加える必要はありません。卵は2、3個で十分です。

4. ステップ 4

   

   新鮮なキュウリを洗い、小さな立方体に切ります。玉ねぎと玉ねぎが混ざらないので、玉ねぎを加えなくても美味しいサラダです。ただし、玉ねぎなしでサラダの味がわからない人は、酢と砂糖でマリネした後、玉ねぎを追加すると、玉ねぎ特有の匂いが消えます。

5. ステップ 5

   

   新鮮なディルを流水でよく洗い、ペーパータオルの上で水気を拭き取り、ナイフで細かく刻みます。残りの材料と一緒にサラダボウルに加えます。

6. ステップ 6

   

   味に合わせてサラダに塩を加えたり、オールスパイスをひとつまみ加えてもいいでしょう。サラダを軽い天然ヨーグルトで味付けします。かき混ぜ、サラダを冷蔵庫に浸してからお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

小さな猫

15.09.2023

4.8

キュウリのピクルスもこのサラダに適しています。

マラケシュ

15.09.2023

4.5

レディースのチキンサラダはヨーグルト和えに惹かれました。軽くてジューシーでとても美味しいです。ありがとう！

レノック

15.09.2023

4.8

とっても柔らかくて軽いサラダ！ディルの代わりに、ネギとゴマを少し加えただけですが、それは同じくらい美味しく、とても美味しかったです。